Cara Memasak Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊 yang Enak!

Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊. Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali. Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho.

Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊 yuk!

Bahan-bahan Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊

1. Siapkan 1 potong of oncom (harga 2K).
2. Diperlukan of Leunca (harga 2K).
3. Diperlukan 3 buah of cabe keriting merah.
4. Gunakan 3 buah of cabe rawit.
5. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Sediakan 1/2 buku jari of kencur.
8. Diperlukan 1 sdm of gula pasir (atau secukuonya sesuai selera).
9. Diperlukan 1/4 gelas kecil of air.
10. Diperlukan of nasi putih (saya pake 1 cup per porsi).
11. Gunakan secukupnya of Garam.
12. Siapkan of Bawang goreng untuk tambahan.

Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya. Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur.

Langkah-langkah memasak Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊

1. Haluskan semua bumbu(saya pake ulekan)bawang,cabe,kencur. Setelah halus masukkan oncomnya dan tumbuk kembali dan jangan terlalu halus.
2. Setelah semua bahan halus,panaskan penggorengan dan tumis oncom hingga harum kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai kebanyakan.Terakhir masukkan leuncanya aduk rata. Setelah matang,matikan api dan angkat. Leuncanya jangan sampe alot yaa...sebentar saja dimasaknya.
3. Siapkan nasi di wadah yg agak besar,tambahkan tumis oncomnya(untuk satu porsinya sy pake 2 sendok/sesuai selera)aduk sambil agak ditekan-tekan hingga pulen.
4. Setelah aduk merata,siap dihidangkan dalam piring dan siap untuk disantap. Bisa ditambahkan dengan tambahan lain seperti timun dan kerupuk. Nikmat dimakan hangat2 yaa... dan dibuat dadakan.. selamat memcoba bunda n sista... ditunggu reecook ya...hee.

Kuliner khas Sunda ini memiliki rasa yang sangat lezat karena dicampur dengan oncom dan aneka rempah. Yuk simak resep nasi tutug oncom tersebut di sini. Terlebih lagi sekarang telah banyak warung nasi TO yang tersebar di daerah Jawa Barat seperti Tasikmalaya, Bandung dan kota-kota. Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya.