Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Ternyata ada banyak sekali variasi olahan ayur asam lokal yang bisa dibuat, seperti sayur asam Jakarta (variasi masakan khas dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi.
Sayur asem Sunda tentu berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.
Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan Sayur asem Sunda pun menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas dari kulitnya, berbeda.
Kalian dapat membuat Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda yuk!
Bahan Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda
- Siapkan of Bahan-bahan.
- Diperlukan 4-5 of porsi.
- Gunakan of Bahan Utama.
- Sediakan 1 buah of labu siam / jepan.
- Dibutuhkan 1 buah of terong.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung muda.
- Gunakan Segenggam of kacang tanah.
- Gunakan Segenggam of melinjo.
- Sediakan Segenggam of daun melinjo.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 biji of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 gr of terasi bakar (jika sedang diet garam, bisa di skip).
- Diperlukan Sedikit of Air untuk diblender.
- Dibutuhkan of Bumbu Pelengkap.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of jahe di geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas di geprek.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 buah of cabe hijau keriting.
- Sediakan 1 sachet of gula diet nu life.
- Diperlukan 1 sdt of garam Nutrisalin.
- Gunakan 12 sdm of kecap Tropicana Slim.
- Dibutuhkan 2 bks of asam jawa.
- Sediakan 300 ml of air untuk melarutkan asam jawa.
- Sediakan 1 sdm of minyak jagung Tropicana Slim untuk menumis bumbu.
- Sediakan of sayur asem khas sunda.
Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja. Resep Masakan Khas Sunda Sederhana dan Praktis - Masakan Sunda adalah makanan khas masyarakat Jawa Barat. Berikut Kumpulan Resep masakan sunda yang bisa anda coba dirumah. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana.
Cara membuat Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda
- 1. Potong bahan dan sayuran sesuai selera.
- Blender bumbu halus dengan ditambah sedikit air.
- Campurkan asam jawa & air agar mudah larut sebelum dimasak.
- Panaskan 1 sdm minyak jagung Tropicana Slim di panci, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, cabe yang dipotong serong, tumis sampai harum.
- Setelah itu, masukkan air asam jawa didalam panci, masukkan garam Nutrisalin, gula diet nulife, kecap, aduk merata. Mulai masukkan sayuran yang keras seperti terong, labu Siam, jagung, melinjo, masak kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, sayuran sudah nampak matang, baru terakhir masukkan daun melinjo, masak sekitar 15 menit..
- Sayur Asam Khas Masakan Sunda aman untuk diet, siap disajikan.
Ada khas Betawi/Jakarta, Sunda, Bening, Banjar dll. Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa. Bumbu untuk Mengolah Resep Sayur Asem Khas Sunda. Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem adalah sebagai berikut Sayur asem tak hanya menjadi kuliner warga Sunda ataupun orang Jawa tetapi siapa saja bisa mencoba untuk mencicipi dan menikmati kuliner ini. Masakan khas Sunda lain adalah sayur lodeh Sunda yang juga merupakan masakan khas dari Jawa.
