Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak. Rekomendasi tempat makan sate maranggi enak di Purwakarta dengan harga terjangkau. Sate Maranggi Haji Yetti dagingnya empuk dan bumbu bakarnya yang gurih sangat meresap. Resep Dan Cara Membuat Sate Maranggi Purwakarta Empuk Dan Enak.
Dari sekian banyak penjual sate maranggi di Purwakarta, salah satu yang paling diincar oleh orang-orang khususnya wisatawan ya Sate Maranggi Hj.
Daging satenya pun benar-benar empuk, bisa dibuktikan saat digigit tidak ada perlawanan dan langsung enak dikunyah.
Sate Maranggi Purwakarta yang Gede dan Enak. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak!
Bahan-bahan Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak
- Sediakan 250 gr of Daging Sapi (has dalam lebih baik).
- Diperlukan 150 gr of Tetelan Sapi/Lemak Sapi.
- Siapkan 3 lembar of Daun Pepaya.
- Sediakan of Bumbu I :.
- Siapkan 4-5 sdm of Kecap Manis (sesuai selera yaa).
- Gunakan 1 1/2 sdm of Air Asam Jawa Kental.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 2 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 4 siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1 cm of Lengkuas Muda.
- Gunakan 1 cm of Jahe.
- Siapkan 1 cm of Kencur.
- Sediakan 1 sdt of Ketumbar Sangrai.
- Gunakan 1 sdm of Gula Merah.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan 1 buah of Cabe Merah tanpa biji.
- Diperlukan of Sambel Acar.
- Gunakan 5 buah of Cengek (mau merah mau hijau bebas).
- Diperlukan 1 buah of Tomat (mau merah mau hijau bebas).
- Gunakan 3 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 1 sdm of Cuka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan 1/2 sdt of Gula.
- Sediakan 1 sdt of Kecap Manis (tidak harus, sesuai selera saja).
DEMEN MAKAN - Sate Maranggi Terlezat di Purwakarta Подробнее. 🍖Nikmatnya Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur Purwakarta. Sate Maranggi Haji Yetti dagingnya empuk dan bumbu bakarnya yang gurih sangat meresap. Selain satenya enak, Sate Maranggi Haji Yetti juga menyediakan area parkir yang luas dan Sate Maranggi Bah Use ini juga cukup terkenal dikalangan wisatawan yang ingin mencicipi kuliner otentik Purwakarta. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta.
Cara membuat Sate Maranggi Purwakarta Empuk Enak
- Cuci bersih daging, potong-potong daging sesuai selera. Kalau saya 1 cm. Setelah semua dipotong, siapkan wadah yang telah dilapisi daun pepaya, masukkan semua daging yg sudah dipotong kedalamnya. Tutup kembali dengan daun pepaya sampai tertutup semua daging. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, siapkan bahan bahan bumbu halus. Semua bumbu halus diblender. Setelah halus, campurkan dengan bumbu I (kecap dan air asam jawa). Kemudian lumuri daging dengan bumbu hingga merata. Daging tidak usah dikeluarkan dari wadah daun pepaya.. lumuri di tempat itu saja. Setelah dilumuri rata, tutup kembali dengan daun pepaya dan diamkan selama 3 jam didalam kulkas..
- Setelah 3 jam keluarkan dari kulkas. Daging siap untuk ditusuk tusuk. Kalau saya 1 tusukan 3 potong, yang ditengah itu lemak. Air bumbu jgn dibuang, lumuri kembali keatas daging yg sudah ditusuk..
- Untuk sambel acarnya, siapkan bahan bahannya. Cuci bersih dan potong potong sesuai selera. Tambahkan 1 sdm cuka dan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula. 1 sdt kecap manis atau gak pake kecap manis juga gpp, sesuai selera aja..
- Siapkan wajan untuk memanggang. Kalau saya pake happycall. Panaskan wajan. Kalau sudah panas mulai masukan dagingnya. Tidak usah pake minyak atau mentega yaa krn dari daging akan keluar sarinya, dan tidak akan lengket kalau wajannya khusus memanggang atau grill pan..
- Balikan daging cek apa sudah matang atau kering (krn saya pengennya kering hampir gosong) kalau sudah balikan. Proses panggangnya sesuai keinginan kita yaa tingkat matangnya..
- Kalau sudah matang, angkat dan simpan diatas piring bersama sambel acarnya. Enak dimakan pas masih anget anget yaa... lemaknya lumerrer dimulut dan dagingnya manis empukkkk bangetttt.... bumbunya sangat sangat menyerap kedalam daging...
- Makannya paling enak pake nasi anget! Ampe nambah 2x nasi nih... 44 tusuk habis berdua dalam sekejap! Alhamdulillaah suami suka.....
Sate Maranggi satu ini rupanya bukan hanya. Seporsi sate maranggi berdaging empuk siap jadi menu makan malam. Dagingnya tebal dan makin enak dinikmati bersama sambal kecap yang Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti. JAKARTA, iNews.id - Sate Maranggi merupakan kuliner khas Purwakarta yang terkenal lezat dan gurih.
