Cara Membuat Sayur Cabe Cirebon Legit dan Nikmat!

Sayur Cabe Cirebon.

Sobat dapat membuat Sayur Cabe Cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Cabe Cirebon!

Bahan-bahan Sayur Cabe Cirebon

1. Diperlukan 1 papan of tempe(potong dadu).
2. Diperlukan 10 potong of tahu goreng(potong dadu).
3. Siapkan 250 gr of udang (goreng dulu).
4. Dibutuhkan 750 gr of Cabe Hijau Besar(potong dadu).
5. Sediakan 1 papan of Pete (optional).
6. Dibutuhkan 2 bks of santan instan (lbh enak, santan asli).
7. Gunakan of Bumbu :.
8. Siapkan 10 siung of bawang merah.
9. Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 1 bks of terasi (iris, cacah).
11. Gunakan 5 cm of lengkuas(iris, memarkan).
12. Siapkan 2 ikat of sere.
13. Sediakan 2 lbr of daun salam.
14. Sediakan of Kaldu jamur (tgt selera).
15. Dibutuhkan secukupnya of Kecap, garam, gula, air.

Langkah-langkah memasak Sayur Cabe Cirebon

1. Siapkan Bahan. (ga sempet kefoto).
2. Siapkan Bumbu. Bisa dirajang, bisa di uleg. Tumis bumbu : bawang merah, bawang putih. Setelah cukup layu, masukkan terasi yg sudah dihancurkan, lalu masukkan cabe hijau, lengkuas, sere, daun salam, tambahkan air..
3. Masukkan tempe dan tahu. Lalu masukkan santan, udang, garam, gula, kaldu jamur, setelah cukup layu, masukkan kecap sedikit. Koreksi rasa..
4. Catatan : Sayur Cabe ini, terasa lebih sedap, jika sudah dihangat hangatkan... 😁.