Karedok khas Sunda : Vegaaaaan. Video ini mengulas bagaimana cara membuat karedok rumahan simple, atau cara membuat karedok sunda simple. Karedok adalah makanan khas sunda yang sangat. Karedok merupakan salah satu masakan yang sehat karena sayur yang digunakan tidak dimasak dulu.
Eh si uwa ngajakin bikin karedok saya cari di cp Alhamdulillah kebetulan banget lihat resep nya mba Atika.
Resep karedok sunda,karedok khas sunda buat buka puasa Karedok merupakan makanan khas daerah sunda,karedok mirip.
Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Karedok khas Sunda : Vegaaaaan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Karedok khas Sunda : Vegaaaaan!
Bahan Karedok khas Sunda : Vegaaaaan
- Gunakan of Bumbu karedok(haluskan):.
- Sediakan Segenggam of kacang tanah sangrai (disangrai biar sehat).
- Diperlukan 1 of sampai 2 ruas kencur.
- Gunakan 4 bh of cabai (boleh ditambah jika suka pedas).
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sendok makan of asam jawa (larutkan dengan 1/2 gelas air matang).
- Siapkan sejumput of Garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of Gula aren.
- Gunakan of Sayuran segar / mentah.
- Sediakan Segenggam of tauge/kecambah.
- Dibutuhkan Segenggam of kol/kubis iris tipis.
- Dibutuhkan 6 batang of kacang panjang iris tipis.
- Diperlukan 1 bh of timun iris tipis.
Karena terdiri dari sayuran, karedok kerap disebut sebagai salad tradisional khas Sunda. Ini resep dan cara membuat karedok khas Sunda! Karedok seringkali disamakan dengan gado-gado, padahal sebenarnya berbeda banget. Sayuran pada gado-gado disajikan dalam keadaan matang, sedangkan.
Langkah-langkah memasak Karedok khas Sunda : Vegaaaaan
- Siapkan semua bumbu unt dihaluskan, gunakan ulekan dan cobak untuk menghaluskan bumbu. Haluskan perlahan sampai mendapat tekstur yang diinginkan.
- Ketika halus masukan air asam jawa tadi untuk membuat bumbu kacang sedikit cair. Gunakan aebanyak yg dimau. Jangan lupa koreksi rasa..
- Cuci bersih semua sayuran segar yang ingin digunakan (kalau punya daun kemangi boleh dipakai bakalan makin enak) iris2 sayur yg diris (kecuali tauge) lalu tata di atas piring saji.
- Tuang kuah karedoknya secukupnya dan lalu diaduk merata..
- Karedok khas Sunda siap disajikan 😋.
Makanan khas Sunda ini terkenal memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Hanya saja karedok identik diolah dengan tambahan kencur sebagai bumbu dasar. Tidak heran jika karedok memiliki citarasa khas yang beraroma rempah. Karedok ini sangat mirip dengan makanan khas Sunda lainnya yaitu lotek karena keduanya sama-sama menggunakan bumbu sambal kacang. Akan tetapi apabila Anda tidak ingin ke sana, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
