Resep: Sayur asem yang Enak!

Sayur asem. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.

Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Lihat juga resep Sayur asam jawa enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sayur asem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem!

Bahan-bahan Sayur asem

1. Sediakan 100 gram of labu.
2. Gunakan 50 gram of kacang panjang.
3. Diperlukan 50 gram of kol.
4. Diperlukan 1 buah of terong.
5. Diperlukan 1 buah of jagung manis.
6. Siapkan 1 genggam of pucuk melinjo.
7. Siapkan 25 gram of kacang tanah.
8. Gunakan 2 liter of air (bisa di kurang atau di tambah).
9. Gunakan of Bumbu.
10. Sediakan 5 siung of bawang putih.
11. Sediakan 4 siung of bawang merah.
12. Dibutuhkan 8 buah of cabe merah (iris).
13. Diperlukan 1 bungkus of bumbu sayur asam instan.
14. Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.
15. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
16. Sediakan 2 sdm of air asam jawa.
17. Sediakan secukupnya of Garam.
18. Gunakan secukupnya of Gula.

Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.

Langkah-langkah membuat Sayur asem

1. Pertama potong semua bahan, lalu haluskan bawang merah bawang putih sampe halus,.
2. Lanjut rebus jangung, lalu masukan bumbu halus, lengkuas sama daun salam, rebus sampe jagung setengah matang, lanjut masukan labu sama pucuk melinjo, karna pucuk melinjo lumayan agak keras jadi harus agak lama rebus nya,.
3. Masukan bumbu instan nya, masukan kacang tanah, lanjut kasih garam sama gula secukupnya, sebenarnya pake gula merah lebih enak, cuma saya lagi gak ada gula merah,.
4. Lanjut masukan, kacang panjang, terong, sama kol, lalu masukan air asam, sama cabe merah, lalu masak semua nya sampe matang,.
5. Setelah matang angkat lalu sajikan, selamat mencoba, ☺️.

KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah. Isian sayurannya beragam sebagaimana sup pada umumnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?