Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Komplit Legit dan Nikmat!

Nasi Tutug Oncom Komplit. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.

Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Nasi yang dibaluri oncom ini sangat mudah dibuat, lho. Dari pada beli, lebih baik membuat sendiri. Kamu dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Tutug Oncom Komplit!

Bahan Nasi Tutug Oncom Komplit

1. Sediakan 6 piring of nasi putih hangat (dingin juga boleh).
2. Siapkan 2 papan of oncom (boleh diganti tempe).
3. Siapkan of Bumbu ulek :.
4. Dibutuhkan 4 buah of bawang merah.
5. Siapkan 2 buah of bawang putih.
6. Sediakan 2 ruas jari of kencur.
7. Siapkan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
8. Siapkan Secukupnya of garam dan gula merah.
9. Gunakan of Daun kemangi.
10. Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
11. Diperlukan of Lauk Pelengkap :.
12. Siapkan of Ayam Goreng.
13. Siapkan of Tempe tahu goreng.
14. Dibutuhkan of sambal terasi.
15. Gunakan of Lalapan.

Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Komplit

1. Panggang oncom sampai agak berkulit atau boleh juga di goreng. Kemudian penyet2 menggunakan ulekan. Sisihkan.
2. Ulek kasar semua bumbu. Kemudian tumis dengan api sedang hingga wangi. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula larut.
3. Kemudian masukan oncomnya. Aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.
4. Tambahkan nasi dan daun kemangi, aduk terus sampai semua tercampur rata.
5. Siapkan daun pisang, cetak nasi dengan mangkuk kecil lalu letakan diatas daun pisang kemudian lipat kedua ujung daun pisangnya.
6. Sajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe tahu goreng, ulukuteuk lenca dan sambal terasi. Jangan lupa pake lalapan juga ya biar tambah nikmat 😍🤤.
7. Selamat mencoba 🤗.

Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom. Cocok untuk yang suka makan nasi gurih. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang.