Nasi Tutug Oncom recook @DapurDeis. Resep 'nasi tutug oncom' paling teruji. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom.
Cocok untuk yang suka makan nasi gurih.
KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Nasi Tutug Oncom recook @DapurDeis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Tutug Oncom recook @DapurDeis!
Bahan-bahan Nasi Tutug Oncom recook @DapurDeis
- Siapkan 1 kotak of oncom.
- Gunakan 2 piring of nasi putih.
- Sediakan 1 ikat of kemangi.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of ● Bumbu.
- Siapkan 4 of bawang merah.
- Gunakan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 5 of cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 of cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 2 ruas of kencur.
- Dibutuhkan 3/4 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt of terasi.
- Siapkan of ● Lauk.
- Sediakan of Petai goreng.
- Dibutuhkan of Ikan Kembung panggang.
- Sediakan of Tempe goreng.
- Siapkan of Lalapan selada.
- Gunakan of Lalap kemangi.
- Sediakan of Dan lalap cabai rawit.
Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom recook @DapurDeis
- Panggang oncom hingga kecokltan,lalu haluskan.
- Ulek semua bumbu,lalu tumis hingga matang.
- Masukan oncom nya aduk rata,lalu masukan kemangi,.
- Lalu masukan nasi,setelah tercampur rata cek rasa,.
- Sajikan nasi tutug dgn lauk nya,untuk lauk bebas ya selera aja,bahkan tanpa lauk aja ini dah enak bgt 😉.
Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga.
