Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado). Kalau seblak yang dipadukan dengan kwetiau, kamu sudah pernah cobain belum? Itulah resep dan cara membuat seblak kwetiau pedas yang bisa kamu ikuti. Ingin masak seblak yang beda dan bisa menggoyang lidah?
Panaskan panci berisi minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masak kwetiau goreng ini gampang, cukup pakai Saus Tiram Selera saja.
Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan juga praktis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) yuk!
Bahan-bahan Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado)
- Sediakan 1 genggam of kerupuk di rendam di air dingin selama 2 jam. sejam juga boleh koq.. tapi kata ibu2 disana.. makin lama direndam makin bagus hasilnyaa mekar sempurna.
- Sediakan secukupnya of potongan sawi segar.
- Dibutuhkan 3 butir of bakso potong sesuai selera (rasa bakso tergantung selera).
- Dibutuhkan 2 buah of sosis, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 sendok of daging giling/ irisan daging segar (jenis daging sesuai selera, bisa juga di skip).
- Diperlukan 1 butir of telur di kocok lepas.
- Sediakan 1 buah of daun bawang segar, iris rapih.
- Diperlukan 2 butir of bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 2 siung of bawang putih gede (sesuai selera), haluskan.
- Diperlukan secukupnya of daun seledri segar (bisa di skip).
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah, haluskan (sesuai selera, makin pedes makin nikmat heheh).
- Sediakan of minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan secukupnya of air matang atau air kaldu.
Mau disajikan saat pagi, siang ataupun malam, kreasi kwetiau buatan Bunda pasti jadi rebutan. Masak mie instan hingga matang lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mie instan. Anda juga bisa menambahkan ceker, tulang, dan kwetiau sebagai bahan tambahan agar seblak mie instan Anda Cara membuat seblak kreasi selanjutnya ialah dengan menambahkan bahan-bahan yang kita sukai. Kwetiau adalah jenis pasta yang semi- transparan yang terbuat dari tepung beras dan air.
Cara membuat Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado)
- Panaskan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis.
- Tumis bawang putih sampai keluar aroma wanginya,.
- Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit, tumis dengan api sedang. Jangan sampai gosong.
- Masukkan daging giling, irisan bakso dan sosis. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kocokan telur, aduk cepat ala telur orak arik.
- Masukkan air matang kira-kira 1 gelas belimbing, didihkan.
- Jika air sudah mendidih, masukkan kerupuk, didihkan lagi sampai air menyusut. Jika ingin berkuah, bisa tambahkan lagi airnya, begitupun sebaliknya.
- Masukkan kaldu bubuk, irisan sawi, daun bawang dan seledri, aduk terus sampai matang (kira2 3 menit) cicipi.
- Jika sudah matang dan rasanya pas.. Angkat dan sajikan.....
- Tips: kata ibu2 di bogor, untuk seblak baiknya menggunakan kerupuk bubur. Katanya lebih gurih, kalau kerupuk udang ga cocok dibikin seblak karena rasanya amis. Saya juga ga ngerti krupuk bubur yg mana, pokonya kalo belanja kerupuk disuruh bilang ke abang2nya.. Kasih kerupuk bubur.. 😂😂😂.
- Selamat menikmati.. Semoga bisa menambah khasanah perbendaharaan resep kita 😄😄😄.
Kebanyakan sangat panjang dan tipis , tetapi Anda juga dapat menemukan kwetiau yang datar. Aneka Kreasi Resep Seblak Kuah Lainnya. Kamu juga bisa membuat seblak dengan bahan baku lain seperti makaroni dan kwetiau. Mulai dari ceker, batagor, bakso ikan, somay, dan masih banyak lainnya. Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi.
