Perkedel Tahu Terong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Perkedel Tahu Terong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Tahu Terong yuk!
Bahan Perkedel Tahu Terong
- Siapkan 450 gram of Tahu Putih, hancurkan dan peras airnya.
- Sediakan 160 gram of Terong Ungu, kukus lalu haluskan.
- Dibutuhkan 1 batang of Daun Bawang, iris.
- Siapkan 1 genggam of Daun Kemangi.
- Sediakan 1 butir of Telur Ayam.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt of Garam Halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 300 ml of Minyak Goreng, untuk menggoreng.
- Sediakan of Bahan Pelapis:.
- Dibutuhkan 1 butir of Telur Ayam, kocok.
Cara membuat Perkedel Tahu Terong
- Dalam wadah, campur semua bahan menjadi 1. Aduk rata..
- Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bulat lalu sedikit pipihkan. Celupkan perkedel ke dalam bahan pelapis..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan..
- Perkedel Tahu Terong siap dinikmati ♥️♥️..
