Batagor tanpa ikan ataupun daging. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang. Resep batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal.
Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.
Biasanya bator di buat dengan bahan campuran ikan ataupun daging ayam.
Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.
Kawan-kawan dapat membuat Batagor tanpa ikan ataupun daging hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor tanpa ikan ataupun daging!
Bahan-bahan Batagor tanpa ikan ataupun daging
- Gunakan of Adonan batagorNya🔯.
- Diperlukan 500 gram of kanji.
- Diperlukan 75 gram of tepung terigu merk apa aja bisa.
- Siapkan 1 sdt of BP.
- Diperlukan 2 bks of royco.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 gayung of air mendidih.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang iris tipis.
- Siapkan 12 buah of tahu potong2 1 buah tahu jd 6.
- Siapkan of Bumbu saos kacang 🔯.
- Sediakan 1 ons of kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 12 buah of Cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 gandu of gula jawa yg kecil.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Gunakan secukupnya of penyedap sasa.
- Gunakan 1/2 bks of merica bubuk ladaku.
- Gunakan 1 sashet of kecap.
- Siapkan 4 sashet of saos sambal ABC.
- Siapkan 1 buah of jeruk limau.
- Diperlukan sesuai selera of acar timun.
Biasanya bator di buat dengan bahan campuran ikan ataupun daging ayam, nah. kali ini akan kita buat batagor. Resep batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya. Kecuali tentu saja jika anda bertempat tinggal di daerah yang memang harga ikan sangat murah, maka gantikan porsi daging ayam di resep dengan.
Cara membuat Batagor tanpa ikan ataupun daging
- Siapkan kanji,terigu,BP,royko,garam campur semua dalam baskom aduk dl biar merata.
- Rebus air sampai mendidih stngh gayung baru masukan ke slm adonan sedikit2 aduk pk sendok nasi bila udh agk dingin uleni pk tangan sampai kalis baru masukan irisan bawang daunnya aduk lg sampai bnr2 lalis sisihkan.
- Potong tahu 1 tahu menjadi 6 potong seperti ini sisihkan.
- Goreng adonan BatagorNya sm tahu bks Tahunya di dlm adonan tepungnya agk keluar sedikit tahunya biar ikut kering.
- Bila udh matang BatagorNya sisihkan.
- Masak saos kacang nya pertama2 goreng kacang tanahnya blender lbh bagus blender dl cabe sama bawangnya baru masukin kacangnya sm gula merah garam penyedap SasaNya beri air 1 gelas es teh blender sampai halus.
- Masak dlm wajan dg sisa minyak bks goreng kacangnya masak aduk2 sampai mendidih tambahin air yang gelas jng lupa ksh saos ABC,kecap sedikit sm merica ladaku ksh perasan jeruk nipis cek rasa bila sdh pas ksh 1 sdm kanji yg sdh d beri air biar saos agk kental.
- Potong2 batagor sm gunting siram sm saos kacangnya lbh enak d ksh acar timun hmmm mantap deh.
- Selamat mencoba.
Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan. Bahannya mudah ditemukan, sederhana, dan pastinya gak kalah enak dengan resep aslinya! Itulah resep batagor yang empuk tanpa ikan. Ada juga resep batagor dengan cuka yang lezat.
