Soto ayam kuah kuning ala khas bogor. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang Berikutnya adalah Soto Kuning ala Abang Iyus nih guys.
Walapun tak setenar kedai lainnya, namun Soto Mang Ohim tersedia dua macam varian yaitu kuah bening dan santan.
Soto Ayam Kuning Bogor siap dihidangkan.
Teman-teman dapat membuat Soto ayam kuah kuning ala khas bogor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam kuah kuning ala khas bogor yuk!
Bahan Soto ayam kuah kuning ala khas bogor
- Sediakan 1 kg of ayam.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 4 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt of Ketumbar bubur.
- Gunakan 3 bks of Santan kara.
- Sediakan 3 lembar of Salam.
- Siapkan 1 batang of Sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of Daun bawang.
- Gunakan 1 batang of Seledri.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1/2 sdt of Merica.
- Gunakan 1 buah of Dan tomat.
Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Cara membuat Soto ayam kuah kuning ala khas bogor
- Cuci bersih ayam pakai jeruk nipis biar gak bau amis,rebus ayam smpe mateng buang air nya angkat dan tiriskan stelah dingin ayam di suir atau dipotong,buang tulang nya atau bisa juga dipakai yg doyan bisa dimasukin nnti.
- Geprek sereh dan jahe,satuin sm bumbu halus masukan juga salam dan daun jeruk nya,tumis bumbu halus dan semua nya smpe harum stelah itu masukkan air 3gelas stelah mendidih masukan ayam,potong daun bawang dan seledri masukkan dan stelah itu masukan juga santan pelan" jgn smpe pecah ya.
- Stelah matang sajikan dan iris tomat masukkan mangkuk dan beserta soto nya yummi.
Soto mie merupakan kuliner khas Bogor yang nikmat dimakan, apalagi kalau udara dingin dan hujan. Soto mie merupakan makanan khas daerah Bogor yang akhir-akhir ini lagi digemari oleh banyak orang. Perpaduan daging, mie kuning, bihun, risol serta kuah soto membuat rasa dari soto. Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning. Pada umumnya soto memiliki isian sayuran seperti Berbeda dengan di Jawa, untuk daerah Betawi dan Bogor juga memiliki salah satu olahan soto yang nikmat.
