Sate maranggi khas purwakarta (simple-Enakk). Dari sekian banyak penjual sate maranggi di Purwakarta, salah satu yang paling diincar oleh orang-orang khususnya wisatawan ya Sate Maranggi Hj. Sebab kuliner ini bisa dibilang yang paling enak seantero Purwakarta, bahkan Sate Maranggi ini sudah Yetty ini. Sate Maranggi Khas Plered lokasinya ada di Jalan Raya Cijantung, Prapatan, Cijantung, Purwakarta, Jawa Barat.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Sate Maranggi memang terkenal sebagai kuliner khas Purwakarta, tapi saat ini masyarakat Purwakarta telah banyak yang membuka kedai sate di sebagian besar Jawa Barat.
Sehingga sangat mudah untuk menemukan sate ini di beberapa tempat di Jawa Barat seperti di pusat Kota Bandung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sate maranggi khas purwakarta (simple-Enakk) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate maranggi khas purwakarta (simple-Enakk) yuk!
Bahan Sate maranggi khas purwakarta (simple-Enakk)
- Sediakan 1/2 kg of daging sapi sandung lamur.
- Sediakan 1 batok of besar gula aren.
- Siapkan 1 sdt of garam (peres).
- Dibutuhkan sejumput of ketumbar.
- Dibutuhkan of lain-lain:.
- Dibutuhkan secukupnya of kecap.
- Dibutuhkan secukupnya of merica/lada.
- Dibutuhkan of arang.
The best satay maranggi in purwakarta & beef soup. It's very juicy & tasty with many indonesian specialty spieces. The place is spacious but always pack! Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Cara membuat Sate maranggi khas purwakarta (simple-Enakk)
- Potong daging kotak kecil2 dan tata menjadi tusukan sate.(jgn dalam potongan besar.karna smakin besar potongan smakin lama bumbu meresap)Lalu rendam daging mentah ke gula aren dan garam.ketumbar yg sudah dihaluskan.diamkan SEMALAMAN (sebelum direndam dagingnya.bumbu dicicip dulu sudah pas atau belum).
- Nb: bumbu tidak usah dikasih air.karna daging yg sudah dicuci masih mengeluarkan cairan.
- Esoknya bakar sate.. dan jika sudah matang.. sajikan dg kecap dan kalo suka taburi merica.. simple kan.
Makanan Khas Purwakarta Yang Mendunia - Sate Maranggi. Sate Maranggi dari Purwakarta sangat terkenal. Anda belum sempurna jika ke daerah Jawa Barat ini tanpa mencicipi sate ini. Penjaja Sate Maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut kota Purwakarta, dimana sebagian menjajakannya dengan cara berkeliling. Ada banyak sekali sate dengan bumbu spesial, salah satunya adalah sate maranggi.
