Pepes ikan salem. Jika sedang memiliki persediaan pindang ikan salem bisa dijadikan pepes seperti video ini, bikin tambah nasi terus. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara.
Resep dan Cara Membuat Bakso Ikan Buatan Sendiri.
Ikan salem yang berdaging gurih ini sungguh lezat dinikmati dengan sambal mentah yang segar-harum, dan disiram minyak goreng panas.
Sobat dapat menyiapkan Pepes ikan salem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan salem yuk!
Bahan-bahan Pepes ikan salem
- Siapkan 4 buah of ikan salem (sejenis tongkol).
- Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan of Lidi/tusuk gigi.
- Siapkan 1 ikat of Daun kemangi.
- Dibutuhkan 7 buah of tomat merah/hijau ukuran sedang atau bisa di campur.
- Dibutuhkan of bumbu halus.
- Siapkan 8 buah of kemiri.
- Diperlukan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of Merica / bisa dinganti cabai rawit 5 buah.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
Resep Ikan Keranjang Kuah Santan Ikan Cue. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Resep Ikan salem atau ikan pindang Kecap Bahan-bahan Ikan salem / pindang Tahu jika sedang memiliki persediaan pindang ikan salem bisa dijadikan pepes seperti video ini, bikin tambah nasi terus. Pepes ikan Mas kemangi buatan bunda sangat nikmat buat lauk tambahan makanan keluarga anda.
Cara memasak Pepes ikan salem
- Bersihkan ikan buang durinya.
- Potong tomat kecil2 seperti dadu.
- Kemangi cukup di.ambil daunnya.
- Uleg semua bumbu halus campurkan dengan tomat dan kemangi yg sudah di cuci bersih, aduk rata=== sy suka kemangi jadi saya banyakin kemanginya.
- Bersihkan daun pisang, kemudian taruh adonan bumbu tadi di atas daun, di kira kira saja banyaknya, kemudian taruh 1 ikan salem di atas bumbu, lalu linting dan sematkan lidi di kedua ujungnya, begitu seterusnya sampai ikan dan adonan habis.
- Panggang atau kukus dengan api sedang kira kira 30 menit, tandanya matang jika sudah menyusut dan daun pisang sudah berubah kecoklatan.
- Selamat mencoba.
- Tips==== lebih enak lagi kalau di tambah parutan kelapa muda, sayangnya saya nggak telaten marutnya..jadi seadanya aja.
Di buat dengan olahan tangan bunda sendiri dengan bumbu rempah khas bunda. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Cara membuat pepes ikan nila, bikin daging ikan lembut dan harum. Pepes adalah teknik yang tepat, selain membuat daging ikan jadi lembut juga harum karena tambahan berbagai bumbu yang. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
