20. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru. Lihat juga resep Mie Srodot/Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie Glosor Khas Bogor [image source]. Keistimewaan dari mie glosor memang sangat berbeda dengan kuliner lainnya.
Cukup berkunjung ke pasar takjil yang biasa mulai berjualan.
Hai hai.siapa yang suka mie??pasti semua pada suka kan??tapi kita kali ini jangan bikin mie instan / mie telur,gimana Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah sederhana simpel irit tapi tetap.
Mi glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang jadi buruan di bulan Ramadan.
Sobat dapat memasak 20. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 20. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru!
Bahan 20. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru
- Dibutuhkan 500 gr of mie gleser kuning, cuci dgn air mengalir, tiriskan.
- Dibutuhkan of Isian: bakso, sayuran (kol, sawi, toge, wortel bebasss).
- Gunakan of 🔹Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of bawang merah.
- Gunakan 2 buah of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of merica butir.
- Gunakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
- Diperlukan of 🔹Bumbu Kacang.
- Dibutuhkan 1 ons of kacang, goreng.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabai rawit.
- Gunakan 2 buah of cabai merah.
- Siapkan 1 sdm of gula merah sisir.
Pembuatan mi glosor ini juga terbilang cukup singkat, hanya membutuhkan waktu satu jam dari proses awal hingga menjadi mi. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk berbuka puasa. Selama bulan Ramadan, istri marbot masjid jami di Pada bulan Ramadan nyaris semua gerai kuliner dadakan penjual takjil di Bogor menempatkan mie Biasanya menyantap mie glosor dengan disiram bumbu kacang. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Cara memasak 20. Mie Gleser/ Glosor Bumbu Kacang Khas Bogor #RabuBaru
- Kukus mie kurleb 15 menit..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan isian. Masak hingga matang kemudian tambahkan mie. Aduk rata..
- Koreksi rasa..
- Buat bumbu kacang: haluskan seluruh bahan, campur dgn air hingga rata. Bumbu kacangnya cenderung encer ya...
- Sajikan dgn gorengan dan bumbu kacang 😋 simple tapi nikmat 💛.
Nanti setelah matang, disajikan dengan gorengan dan sambal kacang. Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang.
