*mie Get ala-ala khas Cirebon*. Kuy kita kreasiin bareng-bareng Ini mie terkenal banget di Cirebon waktu. Semoga kita semua dalam keadaan sehat wal'afiat dan senantiasa selalu dalam lindungan. Penamaan Mie Get pun sangat unik, pada saat itu pedagang di pinggir jalan tidak menggunakan nama.
Makanan Khas dan Obat Tradisional Cirebon.
Bagi masyarakat Cirebon tentunya tidak asing lagi dengan masakan yang dikenal dengan nama nasi lengko.
Akan tetapi bagi yang diluar Cirebon khususnya di luar pulau Jawa mungkin ada yang tidak mengenal makanan khas asal Cirebon ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak *mie Get ala-ala khas Cirebon* hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin *mie Get ala-ala khas Cirebon* yuk!
Bahan-bahan *mie Get ala-ala khas Cirebon*
- Siapkan 1 bungkus of indomie goreng + bubuk bumbu (sy, mie sedap goreng).
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 5 helai of sawi hijau.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 3 sendok makan of saus sambal.
- Diperlukan 1 sendok makan of kecap manis.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 of cabe rawit merah.
- Siapkan Sedikit of air.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Potong "wortel, kol, dan Peret jagung. Masak air dengan potongan wortel, kol, cabe, dan jagung hingga mendidih lalu ceburkan telur. Bubur khas Cirebon merupakan bubur nasi dengan kuah kaldu yang kental. Bubur ayam Cirebon biasa ditemukan di kota-kota besar, terutama Jakarta.
Langkah-langkah membuat *mie Get ala-ala khas Cirebon*
- Siapkan bahan, rebus mie sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Potong2 sawi, iris daun bawang, bawang merah dan cabe.
- Tumis bawang merah merah iris sampai harum, lalu masukkan dan sejumput garam,aduk orak arik masak sampai matang.
- Lalu masukkan sawi, daun bawang dan irisan cabe, aduk tumis sampai matang, kemudian masukkan mie yg sudah direbus dan bumbu bubuknya.
- Lalu masukkankan kecap manis dan saus sambal, aduk rata, tambahkan sedikit air aduk sampai tercampur rata,.
- Cek rasa aduk2, biarkan sebentar lalu angkat.
- Dan mie get siap untuk disajikan.
Biasanya bubur ini dijual oleh orang Cirebon dengan memberikan tulisan pada gerobak bubur dengan nama "Bubur Cirebon". Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor Tertarik dengan berbagai menu khas Cirebon lainnya? Simak resep-resep dari saya di Masak Apa Hari Ini seperti Nasi Lengko serta Empal Gentong. Inilah daftar rekomendasi oleh-oleh khas Cirebon populer dengan harga murah yang wajib Anda bawa pulang.
