Cara Memasak Empal Gepuk yang Gurih!

Empal Gepuk. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun.

Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Mendengarkan resep empal gepuk bahan empal gepuk cara membuat empal gepuk daging sapi. Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Empal Gepuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empal Gepuk!

Bahan-bahan Empal Gepuk

1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi has dalam.
2. Dibutuhkan 1 blok of gula merah.
3. Diperlukan 2 ruas jari of asam jawa.
4. Gunakan of Air untuk merebus.
5. Siapkan of Garam.
6. Dibutuhkan of Minyak goreng.
7. Diperlukan of Bumbu halus.
8. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
9. Diperlukan 1/2 sdt of jinten.
10. Gunakan 7 siung of bawang merah.
11. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan of Garam.

Cara membuat empal gepuk yang terakhir adalah: Memarkan seluruh daging. Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia.

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk

1. Rebus daging sapi dengan asam jawa dan gula merah hingga matang dan empuk. didihkan airnya terlebih dahulu dengan ai besar, kemudian kecilkan api menjadi api kecil dan rebus selama 1 jam..
2. Ulek semua bumbu halusnya. Cek rasanya sudah cukup asin atau belum..
3. Setelah direbus. Potong daging sapi agak tipis (kurleb 1/2cm). Cara memotongnya adalah pisau harus digerak2an sambil ditekan, tidak boleh langsung ditekan karena daging dapat hancur. Setelah itu daging dapat digepuk menggunakan bagian belakang pisau secara perlahan agar tidak hancur..
4. Bumbui daging sapi dengan bumbu halus, biarkan bumbu meresap kurang lebih 1 jam. Akan lebih enak bila dimasukkan ke kulkas dan dibiarkan semalaman. Bila tidak mau digoreng dulu, setelah dimarinasi di kulkas biasa, bisa dipindahkan ke freezer..
5. Goreng daging sampai matang dan warnanya kecoklatan. Sajikan dengan sambal terasi 😉.

The beef preferably used in this dish is shank part. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. BEST SELLER Daging Empal Goreng DM empal sapi empal gepuk empal gurih empal daging.