Pentol Tempe Mini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Pentol Tempe Mini hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pentol Tempe Mini yuk!
Bahan Pentol Tempe Mini
- Diperlukan 2 papan of Tempe.
- Dibutuhkan 4 butir of Telur Ayam.
- Dibutuhkan 2,5 gelas belimbing of Tepung Tapioka/ Kanji/ Sagu (sesuai daerah).
- Siapkan 4 sdm of Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm of Kaldu Bubuk Sapi/ Ayam (setara 2 bungkus).
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of Ketumbar (saya bubuk).
- Diperlukan 1 sdt of Merica (saya bubuk).
- Siapkan 8 siung of Bawang Putih (saya digoreng kering coklat).
Langkah-langkah memasak Pentol Tempe Mini
- Panaskan Panci Untuk Mengukus, Cuci Tempe Dengan Air Mengalir Lalu Kukus Tempe +- 10 menit (Air Dipanci Sudah Mendidih Baru Kukus Tempenya), Kalo Sudah Selesai Mengukus Langsung Masukkan Dalam Wadah Tempenya Ditambah Kaldu, Garam, Ketumbar, Merica, Bawang Goreng Dan Ulek Sampai Halus Merata (Ulekan Dibungkus Plastik). Oiyaa, Saya Bawang Putih Goreng Dibuat Ketika Menunggu Tempe Selesai Dikukus 😊😊.
- Kalo Sudah Merata Dan Halus, Tambahkan Telur Aduk Lagi Merata, Tambahkan Tepung Tapioka Dan Tepung Terigu, Aduk Sampai Tercampur Rata (sesuai diphoto) 😃😃 Panaskan Air Dipanci Untuk Merebus Pentol..
- Kalau Air Sudah Mendidih Kecilkan Api, Lalu Masukkan Pentol Dengan Membentuk Dengan 2 Sendok Atau Tangan (Olesi Minyak Sayur Dulu Tangannya) Dibantu Dengan Sendok (Saya Pake Tangan) 😁😁 Kalau Mau Tes Rasa Boleh Dimasukkan Sedikit Untuk Direbus, Kalau Dirasa Kurang Boleh Tambah Garam Dan Cek Tekstur Kalo Masih Agak Lembek Dalamnya Bisa Ditambah Tepung Tapioka😊😊.
- Ini Contoh Ukuran Pentolnya (+- 1/4 sdm) Kalau Yang Sebelumnya +- 1/2 sdm (Montok Banget) 😃😃.
- Kalau Pentol Sudah Mengapung Artinya Sudah Masak (Boleh Dites Dulu) 😂😂.
- Angkat Lalu Tiriskan,,, Tuh Buibuk Banyak Banget Kan Jadinya 😋😋 Taraaaa Pentol Sudah Siap Dan Mirip Banget Kan Sama Pentol Urat 😂😂.
- Happy Cooking & Happy Recook ❤❤.
- Ps :: Sharing Resep Selanjutnya Adalah Donat Kentang Empuk Lembut Crunchy 😋😋.
