Cara Membuat Asem Asem Daging yang Enak!

Asem Asem Daging.

Teman-teman dapat membuat Asem Asem Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Asem Daging yuk!

Bahan Asem Asem Daging

1. Sediakan 750 gr of daging sapi sengkel.
2. Sediakan 2 ons of buncis.
3. Sediakan 6 buah of Tomat hijau kecil.
4. Sediakan 10 siung of Bawang merah.
5. Siapkan 6 siung of Bawang putih.
6. Diperlukan 2 ruas of lengkuas geprek.
7. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah besar.
8. Siapkan 5 buah of cabe hijau besar.
9. Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
10. Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
11. Dibutuhkan 1 bulatan of gula merah (kira2 2 sdm).
12. Siapkan secukupnya of Air asam jawa.
13. Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
14. Gunakan secukupnya of Gula, garam, royco.

Cara membuat Asem Asem Daging

1. Siapkan bahan : Potong² buncis, tomat hijau potong bagi 4, bawang merah iris, bawang putih bole diiris/cincang. Cabe dipotong miring kecuali cabe rawit..
2. Rebus daging sebentar. Buang air pertama. Lalu presto 10-15 menit, atau bisa jg direbus sampai daging empuk..
3. Tumis bawang merah bawang putih lengkuas dgn sedikit minyak. Tumis sampai harum & sedikit berubah warna. Lalu masukkan tumisan bawang ke dlm panci rebusan daging.. Tambah air dlm panci secukupnya...
4. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, gula, garam, royco secukupnya.. Tes rasa.
5. Masukkan buncis yg sudah direbus terpisah. Masukkan tomat hijau & cabe²an. Lalu masak hingga mendidih. Selesaiii deh ❤️.