Onbitjkoek.
Kamu dapat memasak Onbitjkoek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onbitjkoek!
Bahan Onbitjkoek
- Siapkan 5 butir of telur ayam utuh.
- Sediakan 3 butir of kuning telur.
- Diperlukan 100 gr of gula palem.
- Sediakan 50 gr of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of emulsifier.
- Dibutuhkan 125 gr of terigu prot sedang.
- Gunakan 25 gr of susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of bumbu spekuk.
- Diperlukan 150 gr of margarin atau mentega.
- Sediakan 100 gr of kenari, cincang.
Cara memasak Onbitjkoek
- Cairkan margarin atau mentega. sisihkan smp hangat/dingin.
- Siapkan bahan kering, ayak. sisihkan.
- Kocok telur dgn speed tinggi, masukkan gula sedikit-sedikit dan emulsifier.
- Kocok sampai mengembang, kental dan berwarna pucat.
- Masukkan bahan kering, aduk rata, boleh dengan mixer speed rendah atau menggunakan spatula. aduk metode lipat balik..
- Masukkan margarin cair, aduk rata pakai spatula. kemudian tuang dalam loyang (tulban 20cm).
- Panggang dengan api 180⁰c selama kurleb 45 menit. sesuaikan dengan oven masing2 ya. beri toping cincangan kenari saat kue 1/2 matang.
- Teruskan memanggang sampai matang..
- Enak bgt ini. favorit banget.
