Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit!
Bahan-bahan Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit
- Sediakan of Bahan 1.
- Siapkan 4 btr of telur (resep asli 4 kuning, 2 putih).
- Dibutuhkan 125 gr of gula palem.
- Dibutuhkan of Bahan 2.
- Diperlukan 70 gr of mentega/margarin.
- Dibutuhkan 55 gr of minyak kelapa.
- Gunakan of Bahan 3.
- Diperlukan 115 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 25 gr of susu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of peres bubuk spekuk (resep asli ½ sdm).
- Sediakan of Topping -- almond/kenari.
Cara memasak Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit
- Panaskan bahan 2 dengan api kecil, hingga mentega/margarin mencair..
- Campur bahan 3 lalu diayak..
- Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berjejak..
- Turunkan kecepatan ke yang paling rendah, lalu masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit sampai habis. Lalu matikan mixer..
- Tuang bahan 2 ke dalam adonan lalu diaduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang tertinggal dibagian bawah..
- Tuang adonan ke dalam loyang (saya gunakan loyang 22×10×7) yang sudah diolesi mentega & tepung. Taburi dengan topping..
- Panggang adonan dengan suhu 180° selama kurang lebih 30 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Test tusuk untuk memastikan kematangan kue..
- Selamat menikmati 👩🍳.
