Bolu Alkesa/Sawo Belanda. Sawo belanda merupakan nama tanaman dengan ciri berupa kulit dan daging buah yang berwarna kuning (untuk buah yang telah matang) dengan sebuah biji yang berukuran cukup besar dan berwarna coklat. MT seneng tanduran memperkenalkan tanaman buah ALKESA JUMBO juga memiliki nama lain yaitu Sawo Belanda, Sawo mentega,dll. Setelah beberapa kali percobaan ternyata mudah sekali menumbuhkan tanaman alkesa yang kita beli dari pasar.
Langkah-langkah: Panaskan oven yang akan digunakan terlebih dahulu sehingga siap saat adonan sudah selesai dibuat.
Lelehkan margarin lalu diamkan hingga dingin.
Alkesa dengan nama latin pouteria campechiana adalah salah satu jenis buah yang keberadaannya sudah mulai langka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bolu Alkesa/Sawo Belanda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Alkesa/Sawo Belanda!
Bahan Bolu Alkesa/Sawo Belanda
- Dibutuhkan 250 gr of daging buah alkesa (lumatkan).
- Sediakan 250 gr of terigu (bisa segitiga tp saya pake cakra karena adanya itu wkwk).
- Sediakan 4 btr of telur ayam.
- Diperlukan 140 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of vanilla.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdm of SP.
- Dibutuhkan 1 sdm of penuh susu bubuk.
- Siapkan 100 gr of margarin (lelehkan).
- Sediakan 50 ml of minyak sayur.
- Diperlukan of Topping:.
- Sediakan of Kismis.
- Diperlukan of Keju parut.
Alkesa or Canistel has as been on the plantation in the Philippines. In Indonesia, many people known as "alkesa, Sawo mentega, sawo ubi or kanistel Alkesa". Buah Langka. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Memetik dan makan buah Alkesah / Sawo Belanda di hutan. Подробнее.
Cara memasak Bolu Alkesa/Sawo Belanda
- Mixer high speed telur, gula, vanilla dan sp sampai putih berjejak.
- Matikan mixer, kemudian masukkan alkesa, aduk rata dengan spatula. Tambahkan susu bubuk dan baking powder. Lalu tambahkan terigu yang sudah diayak secara bertahap sambil di mixer dengan low speed. Mixer asal rata saja agar tidak kempes nantinya. Lalu matikan mixer.
- Kemudian beri margarin leleh, aduk-aduk hingga meresap dan tercampur rata. Tambahkan juga minyak sayur, ulangi pengadukan hingga benar2 terserap.
- Olesi loyang dengan margarin tipis saja. Lalu taburi dengan sedikit terigu. Tuang adonan ratakan dengan spatula, hentak-hentakkan adonan kemudian beri topping sesuai selera.
- Panaskan oven hingga suhu 170°C, lalu masukkan loyang di rak tengah (saya pakai otang). Cek bagian atas bolu jika sudah agak mengering namun ketika ditusuk masih rapuh pindahkan ke rak atas. Di rak atas cukup oven sebentar saja kurleb 15 menit..
- Catatan: Ketika di oven di rak tengah pakai api sedang cenderung kecil. Ketika di rak atas pakai api kecil.
Alkesah Buah Langka di Jawa Подробнее. Lihat juga resep Jus sawo mix kurma enak lainnya. Nama daerah : Campolay, sawo mentega, sawo ubi, sawo belanda, alkesah atau kanistel. Batang pohon alkesa bisa digunakan sebagai bahan konstruksi bangunan. Buah alkesa memiliki banyak kandungan bernutrisi yang baik jika dikonsumsi.
