Ontbijtkoek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ontbijtkoek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ontbijtkoek!
Bahan-bahan Ontbijtkoek
- Diperlukan 100 gram of terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 100 gram of gula palem.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk spekuk.
- Gunakan 1 sdt of bubuk kayu manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of SP.
- Sediakan 2 of butur telor utuh.
- Siapkan 1 of kuning telor.
- Gunakan 75 gram of butter.
- Dibutuhkan of Kenari secukupnya untuk taburan.
Cara memasak Ontbijtkoek
- Lelehkan butter, jangan sampai mendidih, cukup leleh saja..
- Kocok dengan mixer; gula palem, telor dan SP sampai mengembang, sedikit kaku..
- Masukkan terigu, kocok dengan mixer kecepatan rendah, jangan terlalu lama, cukup sampai tercampur saja..
- Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung, dialasi kertas roti..
- Tepuk-tepukkan loyang supaya udara dalam adonan hilang..
- Taburi dengan kenari diatas adonan..
- Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Selama 40 menit dengan suhu 180 C..
- Tes tusuk, jika sudah tidak lengket, berarti sudah matang..
- Selamat mencoba..
