Tiramisu.
Kamu dapat memasak Tiramisu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tiramisu!
Bahan-bahan Tiramisu
- Diperlukan of Bahan A :.
- Siapkan 2 butir of kuning telur.
- Gunakan 50 gram of gula pasir.
- Siapkan 50 of ml. susu cair UHT.
- Gunakan 2 sdm of rhum atau vanilla.
- Sediakan of Bahan B.
- Siapkan 1 sdm of kopi instant nescafe.
- Sediakan 200 ml of air panas.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan of Bahan C.
- Siapkan 100 gram of whippy cream bubuk.
- Siapkan 200 gram of susu cair UHT dingin.
- Dibutuhkan of Bahan lain.
- Gunakan 1 bungkus of lady finger.
- Siapkan 250 gam of mascarpone.
- Gunakan secukupnya of Coklat bubuk.
Cara memasak Tiramisu
- Satukan bahan A kecuali rhum atau vanilla dalam wadah, sambil dikocok taruh di atas panci yang berisi air di atas kompor. (teknik water bath). Kurang lebih 5 - 7 menit. Tambahkan rhum atau vanilla. Aduk rata. Sisihkan dan dinginkan..
- Satukan bahan B untuk sirup kopi. Sisihkan dan dinginkan..
- Campurkan bahan C. Kocok menggunaan mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut dan mengembang..
- Gabung bahan A (langkah 1), bahan C (langkah 3) dan mascarpone. Aduk sampai adonan tercampur rata..
- Siapkan loyang atau pyrex..
- Buka lady finger. Celupkan ke syrup kopi. Jangan lama2. Nanti hancur. Tata di atas loyang atau pyrex..
- Masukan adonan di atas finger lady yang sudah di tatah. Ratakan. Tatah lagi Lady finger yang sdh dimasukan ke kopi di atas adonan. Masukan adonan. Lakukan lagi. Sesuai dengan selera, mau berapa lapis..
- Setelah selesai, beri taburan coklat bubuk yang sdh diayak..
