Bolu ontbijtkoek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bolu ontbijtkoek hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu ontbijtkoek!
Bahan-bahan Bolu ontbijtkoek
- Siapkan of Bahan A.
- Dibutuhkan 125 of margarine/mentega.
- Siapkan 75 gr of gula palem.
- Gunakan 1 sdt of vanili.
- Dibutuhkan of Bahan B.
- Diperlukan 4 butir of kuning telur.
- Sediakan 50 gr of gula palem.
- Gunakan of Bahan C.
- Dibutuhkan 100 gr of terigu protein sedang.
- Gunakan 2 sdm of susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of bumbu spekoek.
- Gunakan of Bahan D.
- Gunakan 4 butir of putih telur.
- Sediakan 2 sdm of gula oasir.
- Gunakan of Topping.
- Siapkan of Kenari or kismis.
Cara memasak Bolu ontbijtkoek
- Kocok Bahan A dengan kecepatan sedang sampai rata dan creamy..
- Kocok Bahan B dengan kecepatan sedang sampai pucat..
- Masukan kocokan Bahan B kedalam kocokan Bahan A lalu kocok dengan kecepatan sedang sampai rata..
- Masukan Bahan C sambil diayak kedalam adonan yang sudah dikocok. Aduk rata dengan spatula.
- Kocok Bahan D dengan cara kocok putih telur dengan kecepatan rendah selama 30 detik atau sampai berbusa. Masukan gula pasir secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan sedang kemudian naik ke kecepatan tinggi. Kocok sampai kaku..
- Masukan per 1/3 bagian kocokan Bahan D kedalam adonan lalu aduk balik dengan spatula. Ulangi sampai seluruh Bahan D habis..
- Masukan kedalam loyang bulat saya ukuran 20 cm atau loyang apa saja yang tersedia. Alasi loyang dengan kertas baking dan olesi dengan margarine. Beri topping sesuai selera.
- Panggang di suhu 180 C selama 40-45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing dan ukuran loyang yang digunakan). Tes tusuk untuk mengukur tingkat kematangan bolu..
- Sesudah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan diangin-angin di rak sebentar lalu keluarkan dari loyangnya. Bolu onbijkoek siap disajikan.
