Teri Sambal Joss.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Teri Sambal Joss hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Teri Sambal Joss yuk!
Bahan-bahan Teri Sambal Joss
- Gunakan of Bahan Utama:.
- Sediakan 1 ons of Teri Medan (kalau pakai teri belah lebih enak lagi, tapi di daerah tempat tinggal saya skrg tdk ada teri belah).
- Diperlukan 1 buah of Tempe.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 20 buah of Cabai Rawit (kurleb).
- Gunakan 5 buah of Cabai rawit merah.
- Siapkan 3 Siung of Bawang Merah.
- Sediakan 1 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan of Bahan Tambahan:.
- Diperlukan 1/2 Buah of Tomat (potong dadu).
- Sediakan 2 Cm of Lengkuas.
- Diperlukan 1 lmbr of Daun Salam.
- Sediakan 4 Bh of Belimbing wuluh.
- Dibutuhkan of Air.
- Sediakan of Gula.
- Gunakan of Garam.
Cara membuat Teri Sambal Joss
- Goreng Tempe dan Teri setengah matang..
- Blender kasar Bumbu halus. Kemudian tumis, masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan air, jika sudah mendidih masukan tomat dan belimbing wuluh..
- Masukkan Teri dan Tempe yang sudah di goreng. Tambahkan garam dan Gula, koreksi rasa. Jika sudah mantap matikan kompor dan sajikan..
