Mee udon (bakmi) lada hitam.
Teman-teman dapat membuat Mee udon (bakmi) lada hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mee udon (bakmi) lada hitam yuk!
Bahan-bahan Mee udon (bakmi) lada hitam
- Siapkan 1 paket of mee udon (mee putih besar) biasa.
- Sediakan of toge panjang.
- Diperlukan of wortel.
- Sediakan of sawi putih/kubis panjang (orang jawa daerah sini biasa menyebutny slobor)😃.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Siapkan of Untuk semua sayuran sesuai selera ada yg suka sayur dan tidak.
- Dibutuhkan of ☆bumbu☆.
- Siapkan of sejumput lada hitam(haluskan).
- Siapkan 1 siung of bawang putih(geprek kemudian iris).
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombai.
- Gunakan 2 buah of cabai merah besar(iris).
- Sediakan 1 buah of Tomat (iris).
- Siapkan of ☆bumbu tambahan☆.
- Diperlukan of gula pasir.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of sos tiram.
- Gunakan of Boleh juga menambahkan kecap hitam pekat yg tidakmempunyai rasa hanya untuk warna saja.
Cara memasak Mee udon (bakmi) lada hitam
- Rebus mee udon (seperti merebus untuk mee ayam) kemudian setelah matang tiriskan. Sisihkan dahulu..
- Tumis semua bumbu bersamaan dg semua sayuran dan bumbu tambahan juga beri sedikit air..
- Setelah bumbu matang masukan mee udon koreksi rasa kemudian diamkan sekejap. Setelah matang sajikan mee udon dalam mangkuk..
