Dragon Fruit Panna Cotta.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Dragon Fruit Panna Cotta hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dragon Fruit Panna Cotta!
Bahan Dragon Fruit Panna Cotta
- Dibutuhkan 500 ml of susu cair.
- Gunakan 50 grm of coklat putih.
- Sediakan 50 grm of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdt of gelatin halal.
- Siapkan 3 sdm of air untuk melarutkan gelatin.
- Gunakan of Bahan saus.
- Sediakan 1 buah of naga, sebagian dipotong dadu sebagian diblender.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 70 ml of air.
- Sediakan 1 sdm of air lemon.
Langkah-langkah memasak Dragon Fruit Panna Cotta
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelatin dalam wadah kecil, tuang 3 sdm air, aduk dan sisihkan.
- Masukkan susu, coklat putih dan gula kedalam panci, masak hingga berbuih kecil.
- Ambil 1 sendok sayur susu dari panci, tuang kedalam larutan gelatin, aduk hingga tidak menggumpal.
- Masukkan gelatin ke dalam panci, masak hingga semua larut. Angkat dan matikan api.
- Tuang kedalam gelas saji. Biarkan uap panasnya keluar selama kurang lebih 30 menit. Masukkan ke dalam lemari es minimal 3 jam.
- Bahan saus: campur semua bahan masak dengan api kecil hingga buah naga layu. Angkat dinginkan.
- Panna cotta siap disajikan dengan saus buah naga..
