Creme Brulee (Tanpa Torch).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Creme Brulee (Tanpa Torch) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Creme Brulee (Tanpa Torch) yuk!
Bahan-bahan Creme Brulee (Tanpa Torch)
- Dibutuhkan 400 ml of whipped cream.
- Sediakan 3 of kuning telur.
- Diperlukan 2 sdm of icing sugar.
- Gunakan 1 sdt of vanilla.
- Gunakan 5 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of air putih.
Cara memasak Creme Brulee (Tanpa Torch)
- Aduk kuning telur, vanilla dengan icing sugar sampai tercampur rata.
- Masak whipped cream sampai mendidih bagian pinggirnya.
- Tuangkan whipped cream ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit dan terus diaduk.
- Saring dan tuangkan adonan ke wadah lalu panggang kurleb 35-40 menit, suhu 150°C api atas bawah. Setelah matang lalu dinginkan selama 1-2 jam..
- Masak gula pasir dengan air putih sampai mencair dan berwarna kecoklatan. Lalu tuangkan ke adonan cream yang sudah set..
- Tunggu gula sampai mengeras dan siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).
