Strawberry Panacota 🍓.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Strawberry Panacota 🍓 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Strawberry Panacota 🍓 yuk!
Bahan-bahan Strawberry Panacota 🍓
- Diperlukan 250 ml of susu uht plain.
- Sediakan 250 ml of whipping cream cair.
- Sediakan 60 gr of gula pasir.
- Gunakan 3 sdt of gelatin bubuk.
- Gunakan 1 sdt of vanilla extract.
- Dibutuhkan of Strawberry compote.
- Diperlukan 150 gr of strawbery segar.
- Gunakan 50 gr of gula halus/gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of air lemon.
Langkah-langkah memasak Strawberry Panacota 🍓
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Campurkan whipping cream cair dengan gula pasir, masak diatas kompor dengan api kecil sambil diaduk sampai gula larut dan ada letupan kecil lalu matikan. Campurkan gelatin bubuk dengan susu uht cair, aduk rata jangan ada yg bergerindil ya.
- Kemudian masukkan campuran gelatin bubuk dan susu cair kedalam campuran whipping cream dan gula pasir sambil nyalakan kembali kompor dengan api kecil. Masak hingga texture halus dan meletup-letup sambil terus diaduk ya agar tidak menggumpal. Matikan api dan masukkan vanilla extract aduk rata kembali, Kemudian pindah kewadah tahan panas. Diamkan hingga uap panasnya hilang dan dinginkan dalam kulkas..
- Sambil menunggu dingin kita buat strawberry compote. Campurkan semua bahan dan masak hingga gula mencair dan strawberry hancur. Masak terus hingga mengental lalu matikan api dan diamkan dingin. Bila panacota sudah mengeras bisa diberi strawberry compote ini diatasnya. Seger bgt diminum diudara panas gini 😍.
