Sambal colo colo khas ambon ๐. Cuci bersih bahan bahan yang mau diolah. Sambal colo-colo asli ambon, paling pas dengan ikan azar (asap) ala ambon atau ikan bakar, yumyum. bahan : - tomat - cili buah (cabe rawit) - lemon cina. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku.
Sambal Colo-Colo merupakan salah satu kuliner sambal khas kota Ambon. Di daerah asalnya sambal ini terkenal memiliki cita rasa yang super pedas, hingga membuat lidah Bagi masyarakat Ambon, Sambal Colo-Colo merupakan kuliner pelengkap untuk menikmati berbagai makanan. Sambal khas Indonesia lebih dari satu jenis, tersebar di penjuru daerah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sambal colo colo khas ambon ๐ hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal colo colo khas ambon ๐ yuk!
Bahan Sambal colo colo khas ambon ๐
- Diperlukan 4 siung of Bawang merah.
- Sediakan 2 buah of Tomat.
- Dibutuhkan of Kecamba/toge (sesuai selera).
- Diperlukan of Daun kemangi.
- Sediakan of Lemon china (tiap daerah penyebutan beda beda).
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Royko.
- Siapkan of Cabe rawit (sesuai selera pedas).
Sambal terasi adalah jenis sambal yang paling sering dijumpai di warung makan atau bahkan restoran. Rasa pedas dan aroma khas dari terasi sambal ini bisa meningkatkan selera makan, sehingga membuat sambal ini jadi. Colo-colo paling cocok dipakai sebagai kondimen resep ikan bakar. Apakah bedanya antara sambal colo-colo khas Ambon Maluku dan sambal dabu dabu khas Manado?
Langkah-langkah memasak Sambal colo colo khas ambon ๐
- Siapkan niat untuk memasak โบ๏ธ.
- Cuci bersih bahan bahan yang mau diolah.
- Iris tipis bawang merah dan cabe.
- Iris tomat menjadi dadu kecil (sesuai selera).
- Campurkan semua irisan tadi kedalam wadah/mangkok yang cantik yaahh gaees ๐คญkemudian lemon china diiris dan diambil airnya, tambahkan garam dn royko secukupnya aduk rata.
- Jangan lupa dicicipi rasa asam asinnya yaah gaees๐.
- Siap disajikan dengan penuh cinta ๐คญ.
Keduanya adalah sejenis sambal atau kondimen yang dipakai untuk membuat makanan lebih sedap dan bercitarasa. TRIBUNBATAM.id - Hidangan makan malam tak lengkap rasanya jika tidak ada sambal. Cara bikinnya gampang, iris dan campur semua bahannya jadi satu, dan Sambal Colo-Colo pun siap disantap. Kamu yang masih pemula harus coba resep sambal yang satu ini. Sambal ikan colo-colo merupakan masakan khas Ambon yang memiliki rasa terkenal pedas.