Tempe Mendoan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tempe Mendoan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Mendoan!
Bahan Tempe Mendoan
- Diperlukan 14 papan of Tempe (ukuran tiap daerah gak sama, ini sesuaikan aja).
- Dibutuhkan 4 ons of Tepung Terigu.
- Siapkan Secukupnya of Royco.
- Gunakan Secukupnya of Seledri.
- Sediakan Secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 ruas jari of Kunyit.
- Sediakan 4 buah of Cabe Merah.
- Sediakan 2 Siung besar of Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung besar of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm of Ketumbar.
Cara memasak Tempe Mendoan
- Iris tempe sesuai selera, sisihkan. Begitu juga dengan seledri cuci bersihkan lalu iris tipis dan sisihkan..
- Haluskan semua bumbu..
- Adonan tepung : Tepung terigu campurkan dengan air secukupnya usahakan jangan terlalu cair atau kental. Lalu masukkan bumbu halus dan daun seledri. Aduk hingga rata.
- Tambahkan royco Secukupnya..
- Celupkan tempe ke adonan tepung sedikit sedikit. Goreng tempe dengan minyak yang cukup panas. Tingkat kematangan sesuai selera. Selamat mencoba ^,^.
