Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol. Ayam Masak Bawang, yang pekat kuahnya dan sangat wangi hasil dari bawang goreng dan bahan-bahan rempah yang lain. Che Nom rujuk resepi ni dari blog Mamak. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Tambahkan juga kecap ikan dan brown sugar.
Masak hingga air menjadi kental kecoklatan dan meresap.
Seperti kebanyakan masakan Thai yang lain, masakan ayam masak paprik ini memang kaya dengan pelbagai rasa seperti pedas, masam dan manis.
Teman-teman dapat memasak Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol!
Bahan-bahan Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol
- Dibutuhkan 300 gr of ayam bag paha/sayap, potong kecil.
- Siapkan 6 siung of bwg putih cincang halus.
- Sediakan 3 butir of bwg merah cincang halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada hitam bubuk kasar.
- Siapkan 3/4 sdt of garam.
- Gunakan 3 sdm of olive oil.
Selera makan anda pasti akan terbuka bila masakan ini dihidangkan panas-panas! Tumis bawang besar dan bawang putih yang dihiris nipis tadi. Hari ni admin kongsi resipi Ayam Masak Hijau Ala Thai yg dikongsikan instafood popular @icookweeat Blh masak sendiri di rumah. Bahan-bahan pun tak susah nak dapatkan.
Langkah-langkah memasak Ayam Masak Bawang Putih ala Spanyol
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan potong. Lumuri dengan lada hitam dan garam (diamkan sebentar) sambil menyiapkan bawang cincangnya..
- Panaskan minyak menggunakan api kecil. Masukkan ayam..
- Ketika satu sisi sudah berubah warna. Balik ayam. Tunggu sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang..
- Aduk aduk sampai bawang tercampur rata pada ayam (tetap dg api kecil) dan tutup pan nya. Bolak balik ayam, bawang jangan sampai gosong. Koreksi rasa.
- Setelah matang. Matikan api, tutup teflon dan diamkan ayam sebentar. Kemudian tiriskan dari minyak dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal bila suka..
Ikut saja cara-cara seperti yg ditunjukkan di dlm video, ya. Aneka resipi masakan ayam ala Thailand yang sangat sedap, mudah dan menepati citarasa rakyat Malaysia. Selepas itu tumiskan hirisan bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi. Tumis kailan cah bawang putih bisa dijadikan sebagai menu makan di rumah bersama dengan keluarga. Rasa kailan yang enak dan khas akan berpadu dengan bawang putih yang gurih, sehingga rasanya pun akan semakin lengkap.
