Penne Beef Carbonara. Tuna Penne Pasta (Tuna Carbonara) Filipino Style - FoodRaawr! How to Make SPAGHETTI CARBONARA (Approved by Romans). This is the comforting version of carbonara I grew up eating.
This chicken carbonara penne pasta blends just a few simple ingredients to create a wonderful This easy chicken carbonara penne pasta is a one-pan wonder packed with flavor that the entire family.
Penne pasta tossed in a creamy sauce spiked with Parmesan cheese and pancetta, the Italian version of bacon, makes a marvelously satisfying dish for weeknight suppers.
Penne carbonara merupakan jenis pasta yang mudah sekali ditemukan di restoran atau pun cafe.
Kamu dapat menyiapkan Penne Beef Carbonara hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Penne Beef Carbonara!
Bahan Penne Beef Carbonara
- Gunakan of Bahan Rebusan Pasta :.
- Siapkan of Air untuk merebus sampai pasta terendam.
- Siapkan 200 gram of Penne.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1 batang of Daun Seledri Cincang (optional).
- Sediakan 1 siung of Bawang Putih digeprek (optional).
- Gunakan of Bahan Saus Carbonara :.
- Gunakan Secukupnya of Minyak/Butter.
- Gunakan 2 sendok makan of minyak goreng (beri sedikit butter bila suka).
- Dibutuhkan 2 butir of Telur Ayam (saya menggunakan 1 telur ayam kampung & 1 telur ayam negeri).
- Dibutuhkan 1 butir of Kuning Telur Ayam (saya menggunakan telur ayam negeri).
- Siapkan 100 gram of Daging giling.
- Sediakan 1/2 batang of Wortel dipotong kotak2 kecil.
- Siapkan 1 mangkuk kecil of Keju Cheddar parut.
- Gunakan 1/2 mangkuk kecil of Susu Cair.
- Siapkan 1/2 sendok teh of Pala Bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh of Oregano Kering.
- Dibutuhkan 2 blok of Kaldu Sapi.
- Siapkan Secukupnya of Garam, Gula & Merica.
- Sediakan 1 siung of Bawang Putih digeprek lalu cincang halus.
- Gunakan 4 siung of Bawang Merah dicincang.
- Diperlukan 1/2 butir of Bawang Bombay potong dadu.
- Diperlukan 1 batang of Seledri dicincang.
- Gunakan 2 batang of Daun Bawang dicacah.
Carbonara disebut sebagai resep yang berasal dari wilayah pedesaan di Roma, Italia. Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper. On the menu are a king prawn dish covered in spice, and a beef pie where Asian flavours meet the best of British. Home » Recipes » Recipes » Penne Carbonara With Chorizo And Veggies.
Langkah-langkah membuat Penne Beef Carbonara
- Tahap merebus pasta : Siapkan panci untuk merebus lalu isi air sampai ukuran pasta terendam. Rebus sampai muncul buih kecil lalu tambahkan 2-3 jumput garam..
- Setelah air mendidih lalu masukkan penne, seledri, bawang putih & minyak/butter. Aduk sebentar lalu kecilkan api. Sambil menunggu pasta matang kita masak saus carbonara nya..
- Tahap memasak saus carbonara : Campurkan dalam satu wadah telur, kuning telur, susu cair, keju, pala bubuk, oregano, gula, garam & merica. Kocok hingga tercampur rata, sisihkan..
- Siapkan wajan yg cukup besar untuk menampung penne yg sedang direbus. Panaskan minyak dan/atau butter dengan api sedang..
- Tumis bawang putih, bawang merah & bawang bombay hingga harum..
- Setelah bawang harum masukkan daging giling, aduk sebentar lalu beri kaldu blok (tekan-tekan agar menjadi serpihan) tumis hingga agak berubah warna..
- Setelah daging berubah warna masukkan wortel lalu masak hingga lunak lalu kecilkan api..
- Tahap mencampur saus dengan pasta : Cicipi penne, jika sudah sesuai selera segera tiriskan lalu campurkan ke wajan saus (tidak perlu khawatir apabila ada air yg terbawa)..
- Setelah semua penne masuk aduk-aduk sampai tercampur merata (tetap dengan api kecil)..
- Setelah tercampur tuangkan campuran telur sambil terus diaduk. Jaga agar telur tidak menggumpal seperti orak-arik, tidak perlu terlalu lama memasaknya karena kita hanya ingin tekstur yg creamy..
- Angkat pasta & saus lalu taburkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Parut keju cheddar di atasnya sesuai selera. Hidangkan.. Voila! Happy meal, happy family.. :).
Bring a large pot of water to the boil. Add the penne pasta and cook as per the packet instructions. Try out our carbonara penne bake recipe using Atkins Penne for a wholesome family meal. A new recipe/tip "Penne Pasta Carbonara" has been posted on our website. Penne Carbonara Penne Carbonara Penne Carbonara.
