Arancini, bola nasi khas Italia. Untuk sarapan kali ini, #PaikJongWon mencicipi camilan bola nasi khas Sisilia. Penasaran seperti apa bentuk dan rasanya? Disebut bola-bola nasi, arancini sebenarnya adalah risotto yang merupakan hidangan nasi khas Italia.
Arancini merupakan camilan khas Italia yang berupa bola nasi.
Cara membuatnya yaitu nasi diisi dengan daging yang telah dibumbui dengan rempah-rempah, mozzarella, atau kacang-kacangan kemudian dibentuk bulat seperti bola.
Setelah itu bola nasi dilumuri dengan tepung roti dan digoreng.
Kamu dapat menghidangkan Arancini, bola nasi khas Italia hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Arancini, bola nasi khas Italia yuk!
Bahan-bahan Arancini, bola nasi khas Italia
- Siapkan 0.5 piring of nasi putih.
- Gunakan 100 gram of saus bolognese pronas atau kornet dan saus biasa (takaran bisa sesuai selara masing-masing).
- Siapkan 30 gram of keju (sebaiknya pakai keju mozarella untuk, saya hanya pakai keju cheddar diparut).
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan secukupnya of tepung roti.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of lada.
Ribollita adalah makanan khas Italia berupa sup roti Tuscan. Sup ini dibuat dari roti dan sayuran. Roti dipilih ketimbang daging karena lebih murah dan Renyah dan berwarna cokelat keemasan, arancini mengacu pada sepiring bola nasi isi. Bola nasi digoreng setelah dilapisi remah roti yang renyah.
Cara memasak Arancini, bola nasi khas Italia
- Campurkan nasi putih, saus bolognese, dan keju. Test rasa kemudian tambahkan garam dan lada sesuai selera. Kocok telur diwadah lain..
- Bentuk adonan tersebut menjadi bulat-bulat. Bulat lebih kecil bagi yang suka agak krispi..
- Masukkan adonan bola nasi yang sudah jadi ke dalam adonan telur, ratakan disemua sisinya..
- Panaskan minyak pada wajan penggorengan. Baluri bola nasi dengan tepung roti sampai semua bagian tertutup dengan tepung roti..
- Kalau minyak sudah panas, masukkan adonan yang sudah siap ke penggorengan. goreng sampai warnanya coklat keemasan..
- Tiriskan dan Arancini siap dihidangkan. Jika suka pedas, bisa dicocol juga dengan saus sambal..
Nasi yang sudah matang, diisi dengan keju, daging, kacang polong, dan saus bernama ragú. Makanan khas Italia sebagai primadonanya adalah pizza. Italia tidak dapat dipisahkan dari sejarah makanan tipis yang disebut pizza ini. Di Italia, Arancini diolah dan disajikan dengan berbagai isian. Makanan ini pas buat camilan ataupun buat si kecil yang lagi males makan.
