Resep: Ketan Uli / Jadah Tempe Legit dan Nikmat!

Ketan Uli / Jadah Tempe.

Sobat dapat membuat Ketan Uli / Jadah Tempe hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ketan Uli / Jadah Tempe!

Bahan Ketan Uli / Jadah Tempe

1. Diperlukan 250 gr of beras ketan.
2. Dibutuhkan 150 gr of kelapa parut.
3. Diperlukan 50 ml of air panas.
4. Siapkan 1 sdt of garam.
5. Sediakan of 🥥 pelengkap :.
6. Siapkan of tempe bacem (lihat resep).

Cara memasak Ketan Uli / Jadah Tempe

1. Siapkan bahan.
2. Rendam beras ketan dalam air minimal 2 jam (lebih lama rendamnya lebih bagus), lalu kukus selama 30 menit.
3. Keluarkan ketan dari kukusan, lalu campur ketan dengan kelapa parut dan garam. Aduk sampai rata, tambahkan air. Aduk kembali hingga tercampur rata, lalu kukus kembali selama 30 menit.
4. Selagi masih panas tumbuk ketan hingga halus, lalu masukkan ke dalam wadah. Biarkan hingga dingin, potong-potong dan sajikan dengan tempe bacem.
5. Note : selain dimakan secara langsung, jadah bisa juga digoreng terlebih dahulu dengan cara dicelupkan ke dalam adonan tepung dan air. Selain di goreng bisa juga dipanggang atau dibakar.