Olliebollen (cemilan khas belanda). Cara membuat donat belanda dengan mudah dan tidak ribet. resep ini saya modifikasi dengan penambahan oreo di dalamnya dan menggunakan bubuk cinamon agar. Oliebollen adalah kue tradisional khas belanda yang berisi potongan apel atau kismis Adonan oliebollen digoreng dalam minyak panas, dan ditaburi dengan gula halus Foto: Lekker Gezond. Satu lagi cemilan khas belanda yang wajib kamu coba saat berlibur ke.
Cemilan favorit, nggak ada fotonya mungkin biasanya habis beli langsung saya makan Oliebollen (atau di Belgia disebut smoutebollen) adalah kue gorengan asal Belanda berisi kismis atau potongan apel dengan rasa mirip donat.
Oliebollen juga dikenal di Indonesia dan sering tercantum dalam buku resep kue terbitan lama.
CEMILAN SNACK KHAS BELANDA Teman teman semuanya ,Kalau weekend aku suka males masak ,krn aku suka dines kerja kalo weekend ,jadi klo pas aku kerja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Olliebollen (cemilan khas belanda) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Olliebollen (cemilan khas belanda) yuk!
Bahan Olliebollen (cemilan khas belanda)
- Sediakan 250 gram of Terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 25 gram of Gula pasir.
- Siapkan 6 gram of Ragi instan.
- Siapkan 1/2 Sdt of Baking powder.
- Gunakan 1 butir of Telur.
- Siapkan 1 Sdt of Vanila esenses.
- Gunakan 150 ml of Susu cair.
- Diperlukan 1/2 Sdt of Garam.
- Gunakan 1 Sdm of Margarin/Butter.
- Siapkan Secukupnya of Kismis (atau polos saja).
- Gunakan Untuk taburan of Gula halus dan kayu manis.
- Gunakan yang banyak of Minyak goreng ( untuk mengoreng).
Olliebollen merupakan kue goreng Belanda yang diberi isian kismis dan ditaburi gula bubuk. Oliebollen ini memang camilan khas musim dingin kalau di negara asalnya. Biasanya dijual di food truck pinggir jalan. Watch short videos about #olliebollen on TikTok.
Cara membuat Olliebollen (cemilan khas belanda)
- Campur terigu , gula , ragi dan baking powder didalam mangkuk besar . aduk rata dengan sendok.
- Lalu buat lobang tengah masukan vanila dan telur , aduk rata sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai rata ..
- Lalu tambahkan garam dan margarin aduk terus sampai licin .. Kalau mau polos kismisnya bisa d skip .. Selain kismis bisa sukade / fruit mix Setelah dimasukan kismis aduk rata.
- Tutup adonan dengan kain basah , selama 60 menit sampai mengembang 2 kali dari sebelumnya.
- Lalu goreng adonan .. Bisa di bantu untuk membulatkan adonan dengan 2 sendok atau pakai tangan yg di olesi minyak.
- Sajikan polos atau bisa di tabur dengan gula halus dan kayu manis , sesuai selera ...
Cemilan odading yang banyak terjual di daerah Bogor ini ternyata memiliki banyak kesamaan dengan Olliebollen. Kedua kue ini berbentuk bulat, dan Kue cubit setengah matang pasti menjadi salah satu jajanan langganan kamu! Gorengan khas Belanda yang adonannya seperti donat. Berbentuk bulat dan biasanya diisi kismis atau potongan buah apel. Cemilan tradisional khas Belanda ini biasa disebut dark sosis karena bentuknya yang memanjang.
