Pasta khas Bavaria, Jerman (Spätzle).
Sobat dapat membuat Pasta khas Bavaria, Jerman (Spätzle) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pasta khas Bavaria, Jerman (Spätzle)!
Bahan Pasta khas Bavaria, Jerman (Spätzle)
- Diperlukan of Step A.
- Dibutuhkan 500 gr of Tepung Terigu.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 5 butir of telur ayam ukuran M.
- Siapkan Secukupnya of pepper.
- Sediakan 220 ml of air hangat.
- Siapkan of Step B.
- Dibutuhkan 1,5 liter of Air.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
Langkah-langkah memasak Pasta khas Bavaria, Jerman (Spätzle)
- Masukkan Bahan/Step A kedalam baskom, lalu mix semua bahan. Nanti texture yang dimiliki itu lengket or sticky..
- Meanwhile sedang me-mixer adonan, panaskan air di panci sebanyak 1,5liter (tunggu sampai benar-benar mendidih) lalu masukkan garam..
- Setelah mendidih dan adonan telah jadi, masukkan satu persatu adonan tersebut keatas panci yg telah diisi oleh air panas tsb.
- Setelah dilakukan step nomer 3, ambil Spätzle yang mengapung diatas air tsb kedalam wadah. Spätzle yang mengapung tsb tandanya sudah matang ya..
- Lakukan step tersebut hingga adonan habis..
- Special Tips: Untuk memasak Spätzle, tuangkan sedikit minyak or butter, lalu masukkan Spätzle kedalam nya. Beri sedikit penyedap rasa (saya biasanya pake royco sedikit) or garam. Jadi deh 😊 Hidangan ini pas dengan lauk yang bersauce creamy or hanya dengan Chicken Schnitzel/Cordon Bleu juga enak. Selamat mencoba ya.
