Oliebollen. Ollie-bollen, or Oliebollen, are a Dutch pastry similar to a doughnut. It's typically a deep-fried pastry filled with raisins and dusted with powdered sugar. Some modern variations serve them topped with.
Oliebollen kun je rond oud en nieuw natuurlijk overal kopen. Bij de bakker, bij het oliebollenkraampje, soms krijg je ze zelfs gratis bij. From Wikimedia Commons, the free media repository. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Oliebollen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oliebollen!
Bahan Oliebollen
- Siapkan 100 gram of tepung cakra.
- Diperlukan 25 gram of tepung kunci biru.
- Dibutuhkan 1 buah of kuning telur (resep asli 1 butir telur utuh).
- Dibutuhkan 140 ml of susu cair hangat.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 30 gram of kismis.
Nederlands: Oliebollen zijn een traditioneel gefrituurd gistdeeggerecht uit de lage landen. Eating oliebollen, lighting and watching fireworks! Yesterday, a newspaper told that a baker in Amsterdam made the worst 'oliebollen' (like a doughnut). icing sugar to sprinkle on top. Add the salt and Sugar and the raisins.
Langkah-langkah memasak Oliebollen
- Ayak tepung terigu, tambahkan gula dan ragi. Aduk rata kemudian buat bolongan ditengah, masukkan telur dan susu cair, aduk2 sampai licin..
- Tambahkan garam dan kismis, aduk2 sampai rata, kemudian diamkan sekitar 30 menit sambil ditutup kain sampai mengembang 2x lipat..
- Seperti ini setelah didiamkan 30 menit, adonan sangat lengket jadi bentuk menggunakan 2 sendok saat menggoreng..
- Goreng diminyak panas dengan api sedang, kalo adonan sudah ngembang kecilkan api supaya tidak cepat gosong. Setelah kekuningan angkat..
- Siap disajikan, taburi dengan gula halus. Menurut saya oliebollen ini lebih enak dimakan sama gula halus daripada diberi selai. Rasanya manis2 asem karena ada kismisnya..
- Seperti ini bagian dalemnya, karena gak diuleni seperti donat jadi serat2nya tidak sebagus donat, tapi rasanya enak, kenyal2 empuk😂..
Als u de oliebollen goed bakt, draaien ze bijna vanzelf om. U gebruikt de schuimspaan om de oliebollen het laatste zetje te geven. Neem ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Oliebollen (Dutch Doughnuts) Is a dutch pastry similar to a doughnut. One of the highest rated bakeries in Amsterdam unsurprisingly serves up some of the city's best oliebollen.