Ayam Malbi (Steak khas Palembang). Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer.
Hi Everyone, hari ini aku mau memasak resep turun temurun dari ibu yaitu Malbi Palembang.
Semur Malbi Khas Palembang Menu Lebaran.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah?
Teman-teman dapat membuat Ayam Malbi (Steak khas Palembang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Malbi (Steak khas Palembang)!
Bahan Ayam Malbi (Steak khas Palembang)
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan of Jahe sekuku.
- Diperlukan secukupnya of Gula merah batok.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Bumbu malbi.
- Siapkan secukupnya of Asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
Malbi adalah daging olahan khas Palembang. Masakan tradisional ini biasa disajikan di saat hari istimewa. Saat hari raya, pernikahan, atau hari Jum'at yang biasa disantap dengan nasi minyak. Semur Malbi Khas Palembang Menu Lebaran.
Langkah-langkah memasak Ayam Malbi (Steak khas Palembang)
- Haluskan bawang merah dan bawang putih serta jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu masak malbi..
- Masukkan irisan gula merah batok. Usahakan yg batok jangan kerek karena akan beda rasanya. Jangan lupa jg masukkan asam yg sdh dilarutkan air terlebih dahulu..
- Masukkan ayam. Beri air sedikit. Biarkan meresap baru ditambah lebih banyak air. Tes rasa dengan penambahan garam. Tunggu hingga lembut.
- Tinggal pindah kepiring siap buat dilahap😍.
Resep Cara Membuat Malbi ayam khas palembang. Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. Kalau belum, waktunya untuk coba resep ini! Resep Malbi Kambing Palembang, Hidangan Istimewa dari Sumatra Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
