Risotto Brokoli.
Sobat dapat menyiapkan Risotto Brokoli hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Risotto Brokoli yuk!
Bahan Risotto Brokoli
- Dibutuhkan 2 mangkuk of nasi putih (mangkuk nasi bulat kecil).
- Siapkan 1/2 of Brokoli, ambil bagian atasnya saja dan potong supaya menyerupai taburan.
- Gunakan 2 1/2 gelas of Susu Ultra Full Cream.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Gunakan sesuai selera of Merica bubuk.
- Gunakan 1 siung of Bawang Putih potong halus.
- Diperlukan 1/3 blok of Keju cheddar / parmesan.
- Dibutuhkan 2 sdm of Minyak zaitun (bisa diganti minyak lainnya).
- Siapkan 1 1/2 sdm of Tepung Maizena.
- Sediakan secukupnya of Oregano.
Cara membuat Risotto Brokoli
- Masukkan minyak sedikit kedalam penggorengan. Setelah panas, masukkan bawang putih. Setelah harum, masukkan brokoli. Tumis sebentar..
- Masukkan susu full cream, garam, kaldu jamur, merica, dan keju parmesan. Aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan maizena yang sudah cair sedikit saja sampai tekstur creamy. Jangan sampai terlalu kental..
- Masukkan nasi putih, dan campurkan. Tunggu sampai meresap..
- Risotto siap dihidangkan!.
