Oliebollen. Ollie-bollen, or Oliebollen, are a Dutch pastry similar to a doughnut. It's typically a deep-fried pastry filled with raisins and dusted with powdered sugar. Some modern variations serve them topped with.
Oliebollen kun je rond oud en nieuw natuurlijk overal kopen. Bij de bakker, bij het oliebollenkraampje, soms krijg je ze zelfs gratis bij. From Wikimedia Commons, the free media repository. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Oliebollen hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oliebollen!
Bahan-bahan Oliebollen
- Sediakan of Bahan Kering.
- Dibutuhkan 200 Gram of Tepung Terigu Protein Sedang (Bogasari Segitiga Biru).
- Diperlukan 1/2 sdt of Baking Powder.
- Diperlukan 1/2 sdt of Bubuk Vanila.
- Dibutuhkan 50 Gram of Gula Pasir.
- Siapkan of Bahan Basah.
- Siapkan 1 Butir of telur ayam kocok lepas.
- Dibutuhkan 120 Ml of susu hangat.
- Diperlukan 1 sdm of mentega (cairkan/steam).
- Gunakan 1/4 sdm of garam.
- Sediakan of Filling.
- Diperlukan of Kismis (takaran sesuai selera).
- Sediakan of Parutan keju (takaran sesuai selera).
- Siapkan of Gula Castor (diayak).
Nederlands: Oliebollen zijn een traditioneel gefrituurd gistdeeggerecht uit de lage landen. Eating oliebollen, lighting and watching fireworks! Yesterday, a newspaper told that a baker in Amsterdam made the worst 'oliebollen' (like a doughnut). icing sugar to sprinkle on top. Add the salt and Sugar and the raisins.
Langkah-langkah memasak Oliebollen
- Campur seluruh bahan kering dalam satu wadah..
- Tuang telur kocok kedalam adonan hingga tercampur rata.
- Tuang susu hangat kedalam adonan secara perlahan-lahan hingga susu menyatu rata dengan adonan.
- Tuang mentega cair & garam ke dalam adonan hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 45 menit, tutup wadah adonan dengan plastic wrap atau kain bersih. Diamkan hingga adonan mengembang.
- Campur adonan dengan kismis/parutan keju..
- Panaskan minyak dengan api sedang, bentuk adonan dengan bentuk bulat menggunakan sendok makan. Adonan tidak perlu terlalu besar/tebal, karena saat menggoreng adonan akan mengembang. Jika adonan dibentuk terlalu besar/tebal, bagian dalam Oliebollen akan mentah. Goreng hingga matang rata & kecoklatan.
- Tiriskan Oliebollen yang telah matang. Sajikan dengan taburan gula castor/gula halus yang telah diayak. Oliebollen siap disajkkan..
Als u de oliebollen goed bakt, draaien ze bijna vanzelf om. U gebruikt de schuimspaan om de oliebollen het laatste zetje te geven. Neem ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Oliebollen (Dutch Doughnuts) Is a dutch pastry similar to a doughnut. One of the highest rated bakeries in Amsterdam unsurprisingly serves up some of the city's best oliebollen.