Guava Oliebollen.
Sobat dapat menyiapkan Guava Oliebollen hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Guava Oliebollen yuk!
Bahan Guava Oliebollen
- Gunakan 250 gr of terigu.
- Siapkan 1 1/2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Diperlukan 100 ml of air hangat kuku.
- Siapkan 150 gr of puree jambu biji merah.
- Sediakan 20 gr of susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 50 gr of kismis belah dua.
- Gunakan of Topping: 2 sdm gula halus.
Langkah-langkah memasak Guava Oliebollen
- Blender jambu biji tanpa air hingga halus lalu saring. Sisihkan.
- Campur terigu + gula pasir + ragi + susu bubuk aduk rata.
- Aduk air dengan puree jambu biji hingga tercampur rata.
- Bentuk lubang di tengah lalu masukan telur + garam & tuang air jambu biji sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir masukan kismis aduk hingga menyebar rata.
- Kemudian tutup dengan serbet diamkan selama 30 menit hingga mengembang(tergantung suhu daerah masing-masing).
- Setelah mengembang panaskan minyak dengan api sedang lalu kecilkan..
- Dengan 2 sendok ambil adonan kemudian bulatkan masukan dalam pengorengan.Biarkan bagian bawah matang baru di balik hingga ke dua sisi matang.Angkat & tiriskan(lalu letakan di tisu/kertas agar tidak terlalu berminyak.
- Setelah dingin baru taburi dengan gula halus😘😋.
