Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon. Di video kali ini gue mau share ke kalian Resep membuat saus lada hitam ala western yang sangat mudah,, simple dan pastinya nikmat. saus ini dapat di gunakan untuk cocolan snack, saus steak, ikan goreng tepung dan masi banyak lagi. Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Dimakan dengan salad segar (tanpa nasi) cukup mengenyangkan.
Selanjutnya, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
Setelah itu beri air kaldu, saos tomat, saus barbeque, lada hitam, pala bubuk, garam dan gula.
Lumuri fillet kakap dengan perasan jeruk nipis, saus tiram, kecap inggris, garam, merica hitam, dan bawang putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon!
Bahan Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon
- Dibutuhkan 250 gr of kakap fillet (lebih mantap kakap yg dagingnya tebal).
- Siapkan 2-3 sdm of maizena (boleh diganti terigu serbaguna).
- Gunakan 2 sdm of butter.
- Diperlukan 1 sdt of lada hitam.
- Siapkan of Bahan Saus :.
- Gunakan 1-2 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1-2 sdm of shoyu > blh ganti kecap asin biasa tp jelas beda rasanya.
- Siapkan 1/2 sdm of kecap inggris (boleh di skip).
- Siapkan 1 sdm of madu.
- Siapkan 2 sdm of air lemon.
- Diperlukan 5 sdm of air.
Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Lada hitam merupakan salah satu rempah yang sangat disukai dunia. Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat.
Cara memasak Steak Kakap Lada Hitam Saus Lemon
- Cuci bersih kakap fillet, keringkan dgn tissue. Taburi dgn lada hitam di kedua sisinya kemudian balur dgn terigu. >>Kalo mau ditambah garam jg silahkan, tp sy tdk pake krn nanti sausnya sdh pake shoyu<<.
- Campur semua Bahan Saus, sisihkan..
- Panaskan pan, tambahkan butter lalu masukkan kakap satu persatu. Masak hingga kedua sisinya kecoklatan..
- Tuang Bahan Saus, masak kakap -+ 2 menit, lalu balik sisinya. Masak lg -+ 2 menit, matikan api kemudian tutup. Biarkan bumbu meresap 3-5 menit, angkat, potong2 sesuai selera..
- Krn wokpan sy ga ada tutupnya, jd sy pake tutup seadanya ðŸ¤.
- Sajikan dgn nasi, sayur, taburan chia seed (jika suka). Selamat mencoba 🥰..
- .
Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas. Saus Lada Hitam Tuangkan ke dalam saus, didihkan hingga kental. Saus lada hitam merupakan salah satu jenis saus yang nikmat untuk diolah dengan berbagai bahan makanan. Nah, untuk membuat saus lada hitam yang seenak restoran, anda jelas perlu menggunakan lada hitam butir juga. Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah.
