Resep: Simple Flour Tortilla yang Gurih!

Simple Flour Tortilla.

Kalian dapat membuat Simple Flour Tortilla hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Simple Flour Tortilla yuk!

Bahan-bahan Simple Flour Tortilla

1. Siapkan 300 gr of Tepung Terigu Protein Sedang.
2. Diperlukan 1 sdt of Baking Powder.
3. Gunakan 1/2 sdt of Garam.
4. Diperlukan 50 gr of Minyak Sayur/57gr Mentega.
5. Gunakan 200-225 gr of Air Hangat.

Langkah-langkah membuat Simple Flour Tortilla

1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, baking powder & garam, aduk rata..
2. Tambahan air & minyak sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga membentuk gumpalan. Tambahkan air secukupnya hingga adonan menyatu..
3. Pindahkan adonan ke meja/talenan, uleni sebentar hingga adonan bisa dibulatkan (tidak perlu kalis). Jika adonan terasa lengket, taburi dengan sedikit terigu saja, uleni kembali..
4. Potong adonan menjadi 8 pcs, bulatkan, pipihkan sedikit. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Tutupi dengan serbet/plastik agar tidak kering..
5. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin hingga tipis. Panaskan wajan teflon (tidak perlu diminyaki), masak tortilla hingga sisi bawahnya bergelembung coklat (kira2 30 detik), balik. Masak sisi yang lainnya hingga bergelembung kecoklatan lagi. Angkat. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap lembut..