Mie glosor.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mie glosor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie glosor yuk!
Bahan-bahan Mie glosor
- Diperlukan 1/2 kg of mie glosor (beda daerah beda nama biasanya).
- Dibutuhkan 5 bh of bawang merah 3bh bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Garem, penyedap, gula pasir.
- Diperlukan of Caisim, kol, daun bawang & seledri secukupknya.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bawang goreng.
Cara membuat Mie glosor
- Cuci mie pake wadah yg bolong2 kecil, tiriskan & cuci bumbu & sayurannya..
- Iris caisim, kol, daun bawang & seledri..
- Uleg halus bawang2an, kemiri, lada bubuk, garam sedikit..
- Tumis bumbu halus dgn api kecil, sambil diaduk2 trs sampai harum, hati2 ada kemiri bisa gosong dluan klo didiemin..
- Masukan semua sayuran yg diiris, tambahkan garam, penyedap, gula pasir, beri sedikit air & masak hingha sayuran aga layu. Apinya kecil ajh ya. Masukan mie aduk rata, aduknya jgn keras2 ya biar ga ancur mienya. koreksi rasa, sajikan selagi hangat & taburi bawang goreng.
- Cocok dgn gorengan bakwan/bala2 +sambel kacang.
