Masak cecek kecambah dan tahu di kecapin.
Kawan-kawan dapat memasak Masak cecek kecambah dan tahu di kecapin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Masak cecek kecambah dan tahu di kecapin!
Bahan Masak cecek kecambah dan tahu di kecapin
- Siapkan 1 bungkus of cecek (bisa d sebut krecek ataupun kulit sapi) tergantung daerah masing2. Dan cuci bersih.
- Dibutuhkan 1 buah of tahu putih.
- Gunakan 3 bungkus of kecambah pendek.
- Siapkan of Cabe (sesuai selera, saya suka pedes jd pakai 10 buah).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawah putih.
- Sediakan of Kecap manis (saya pakai kecap bango yang rawit).
- Dibutuhkan sedikit of Laos.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula pasir.
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Minyak goreng.
Cara memasak Masak cecek kecambah dan tahu di kecapin
- Potong tahu sesuai selera (saya kotak2 saja) lalu goreng dengan minyak panas. Tahunya setengah matang saja..
- Tumis cabe, duo bawang serta laos..
- Setelah tercium bau wangi dr tumisan tadu segera masukan kecambah yang telah di cuci bersih, kemudian cecek dan disusul dengan tahu..
- Aduk2 sampai merata dan tuang kecap manis, garam, penyedap rasa serta gula pasir..
- Test rasa (rasanya biasanya manis pedas namun dominan manis). Sesuai dengan selera masing2 ya ibu2 😁.
- Setelah itu angkat dan sajikan.