Cara Memasak Sayur lodeh Jawa Anti Ribet!

Sayur lodeh Jawa.

Kalian dapat menghidangkan Sayur lodeh Jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh Jawa yuk!

Bahan-bahan Sayur lodeh Jawa

1. Dibutuhkan 1 buah of terong.
2. Gunakan 1 ikat of daun melinjo/so.
3. Siapkan 1/4 of nangka (seharga 2000an)atau sesuai daerah masing masing.
4. Sediakan of Santan (lebih enak kelapa asli, kalau ribet pake kara gpp).
5. Dibutuhkan of Salam sere laos.
6. Siapkan of Bumbu :.
7. Gunakan 3 siung of bawang putih.
8. Sediakan 5 siung of bawang merah.
9. Sediakan of Gula merah.
10. Sediakan of Ketumbar.
11. Siapkan of Miri.
12. Diperlukan of Cabe sesuai selere/bisa cemplungin utuhan.
13. Gunakan of Garam.
14. Diperlukan of Micin.

Cara memasak Sayur lodeh Jawa

1. Uleg semua bumbu.
2. Masukan sedikit sekali minyak kedalam panci sekaligus masukan bumbu.
3. Sangrai sebentar sekali.
4. Lalu masukan air secukupnya.
5. Masukan nangka yg sudah di rebus sebelumnya.
6. Setelah itu masukan terong dan daun so.
7. Masukan sere salam laos,Tunggu empuk.
8. Masukan santan.
9. Aduk,dirasakan, ditambah penyedap rasa atau bumbu apa aja biar pas.