Sayur asem sunda ala anak kos.
Kawan-kawan dapat membuat Sayur asem sunda ala anak kos hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem sunda ala anak kos!
Bahan-bahan Sayur asem sunda ala anak kos
- Sediakan 2 buah of jagung manis dipotong sekitar lebar 2 cm.
- Dibutuhkan 2 sendok makan of kacang tanah.
- Diperlukan 5 buah of kacang panjang, potong sekitar 2 cm.
- Diperlukan 1 buah of labu siam ukuran sedang atau setengah ukuran besar, kupas, potong dadu.
- Gunakan 7-10 lembar of daun melinjo.
- Gunakan 3 buah of cabe keriting, kalau aku dibuang bijinya, potong sebesar 1 cm (kalau mau lebih pedes tinggal tambah cabenya).
- Sediakan 3 cm of lengkuas, dimemarkan dulu.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 buah of asem (yg item itu loh hehe, karena kalo sayur asem beda daerah beda juga si asemnya).
- Gunakan 1.5 liter of air.
- Siapkan of Untuk bumbu halus :.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 buah of cabe keriting buang bijinya.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of gula merah (kalo kepepet, gula putih gapapa).
Cara membuat Sayur asem sunda ala anak kos
- Rebus air hingga mendidih. Masukan sayur-mayurnya seperti jagung, kacang tanah, kacang panjang, labu siam. Rebus hingga agak lunak..
- Masukan bumbu halus, masukan juga lengkuas, daun melinjo, daun salam, cabe keriting. Aduk rata..
- Masukan buah asem, koreksi rasa dengan gula & garam. Aduh rata hingga matang..
- Sayur asem sunda ala anak kos siap dihidangkan :).
