Lodeh tahu kacang panjang. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Tambahkan sedikit kecap, gula dan. #Menuharianku #sayurlodeh #Indonesianfood DO NOT REUPLOAD DISCLAIMER : Video Copyright By CEMILANKU Thank you for the great Music Owners Music. Asalamualaikum sahabat bunda di manapun berada. kali ini saya masak lodeh bahan:ada.terong +tahu+kacang panjang#caramasaklodeh.
Resep Asem Asem Buncis Masak Enak.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Serai satu batang yang sudah di geprek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lodeh tahu kacang panjang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh tahu kacang panjang!
Bahan-bahan Lodeh tahu kacang panjang
- Gunakan 4 buah of kacang panjang.
- Siapkan 1 buah of tahu mentah.
- Siapkan 3 buah of daun bawang merah (boleh skip).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Diperlukan 3 buah of cabai rawit.
- Siapkan 1 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt of ebi (bisa skip).
- Diperlukan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan of Tempe yg sudah busuk (bisa skip) klo daerah sy ini wajib ada.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu ayam/ saus tiram.
- Diperlukan 1 of , 1/2 liter air.
- Gunakan 1/4 buah of kelapa, ambil santannya.
Umumnya, tumis kacang panjang tahu akan lebih nikmat jika dicampur dengan kecap manis maupun asin. Sehingga akan menghasilkan rasa yang Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli. Kacang panjang dikenal dengan beberapa dalam Bahasa lain seperti yardlong Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
Cara membuat Lodeh tahu kacang panjang
- Cuci semua bahan, potong2 tahu seperti dadu kemudian rebus dulu (supaya rasa tahu tidak getir saat di makan dan tidak mudah patah) jika sudah mendidih buang airnya.
- Potong kacang panjang menjadi kecil2, dan iris juga daun bawang agak lembut (suka suka).
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan ebi dan lengkuas (lengkuas cukup di geprek saja).
- Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci,tambahkan kacang panjang, tahu dan daun bawang. isi dengan 100 ml air, (dikit aja) tunggu sampai kacang empuk.
- Masukkan santan tambahkan kaldu ayam sedikit saja, tunggu sampai mendidih, cek rasa. Siap di sajikan.
- Note : daerah sy selalu pakai tempe busuk jika masak sayur lodeh atau bikin bothok, krn itu yg membuat rasanya lebih enak dan khas, kalo tidak suka boleh skip.
Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat. Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Apakah benar? Baca terus untuk tahu lebih lanjut tentang manfaat kacang panjang untuk kesehatan Anda. Kacang panjang sering diolah menjadi tumisan sayur hingga masakan berkuah, seperti sayur lodeh. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya.
